Domates ve Karpuz Gazpacho
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Domates ve karpuzlu gazpacho - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet orta boy domates, tercihen etli çeşitler, doğranmış.
- 4 su bardağı doğranmış çekirdeksiz karpuz
- 1 adet salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış.
- 1 adet doğranmış sarı dolmalık biber
- 1 orta boy arpacık soğanı, dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı fesleğen ve nane, ayrıca üzerine serpmek için küçük yapraklar.
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/3 su bardağı zeytinyağı, ayrıca üzerine gezdirmek için biraz daha.
- 3 yemek kaşığı şampanya sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, Karpuz, salatalıklar, tatlı biber, arpacık soğanı, reyhan, nane, şampanya sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domatesleri, karpuzu, salatalığı, dolmalık biberi, arpacık soğanını, fesleğeni ve naneyi büyük bir kasede birleştirin. 1,5 çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın. Zeytinyağı ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
- Domates karışımını gerekirse parça parça olmak üzere blenderda püre haline getirin. Çorbayı ince telli bir süzgeçten geçirin, posayı kaşıkla parçalayın; posayı atın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletin.
- Servis yaparken çorbanın üzerine otlar serpin ve zeytinyağı gezdirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
