Tatlı biberli gazpacho

Oylar: 2

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 108, toplam yağ 3.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 16 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.

Tatlı biberli gazpacho - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1,2 kg doğranmış olgun veya konserve domates
1 orta boy yeşil dolmalık biber, doğranmış
1 orta boy kırmızı dolmalık biber, doğranmış
1 küçük soğan, doğranmış
1 orta boy salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş.
2 büyük diş sarımsak, 3/4 çay kaşığı tuzla birlikte ezilerek veya püre haline getirilmiş.
3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi (damak zevkinize göre)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çorbayı inceltmek için buzlu su veya domates suyu kullanabilirsiniz.
Üzerini süslemek için kruton, doğranmış avokado, yeşil biber ve salatalık.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, tatlı biber, soğan, sarımsak, şarap sirkesi, domates suyu, tost, salatalıklar, Avokado

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Blenderda doğranmış domatesleri, dolmalık biberi, soğanı ve salatalığı sarımsak ezmesi, sirke, yağ ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle birlikte püre haline getirin. Çorbayı iyice soğutun, tercihen buzdolabında bir gece bekletin.
Çıkış: 4,5 yemek kaşığı
Çorbayı buzlu su veya domates suyuyla seyreltin ve üzerine kruton ve ince doğranmış sebzeler ekleyerek servis edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Yaz yemekleri / Çorbalar / Soğuk çorbalar / Sebze çorbaları / İspanyol mutfağı

Tarif koleksiyonları