Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Karidesler, taze domates, sarımsak ve acı sos ile hazırlanan ferahlatıcı bir gazpacho sosuyla servis edilir. Tüm malzemeleri karıştırın ve haşlanmış veya ızgara karideslerle servis edin. Sos baharatlı, keskin ve lezzetlidir. Ev partileri için mükemmel bir meze!

İçindekiler:

• Kenarları kesilmiş, 10 cm uzunluğunda bir baget dilimi.
• 1/4 su bardağı acı sos
• 1 yemek kaşığı yaban turpu
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1 diş sarımsak
• 1 büyük olgun domates (yaklaşık 220 g), parçalara ayrılmış
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış frenk soğanı (isteğe bağlı)
• 900 gr haşlanmış karides, kabukları soyulmuş, kuyrukları üzerinde bırakılmış.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karidesler, domates, kremalı yaban turpu, şarap sirkesi, sarımsak, kimyon

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bageti parçalara ayırın, ardından acı sos, yaban turpu, sirke, kimyon, sarımsak, domates ve 0,5 çay kaşığı tuz ve karabiberle birlikte mutfak robotuna aktarın. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Robot çalışırken, zeytinyağını azar azar ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 2
• Sosu küçük bir kaseye aktarın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze soğan serpin. Karidesle birlikte servis edin.

Oylar: 1