Gazpacho "Macho"
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Bu ferahlatıcı İspanyol gazpacho çorbası tarifi, cesur olmayanlar için değil! Kendi suyunda konserve edilmiş doğranmış domatesler, acı biber sosu ve iki çeşit acı biberle yapılıyor. Çorba yine de yeterince enerji verici değilse, taze, çekirdekleri çıkarılmış biber eklemeyi deneyin. Lezzeti inanılmaz. Taze kereviz, salatalık, kişniş ve limon ve misket limonu suyu sayesinde, yemek tam bir ateş fırtınası değil, aksine harika bir bitkisel lezzet buketi oluşturuyor ve çorbayı birkaç saat buzdolabında bekletmek bu lezzetleri daha da artırıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 kutu 900 gramlık konserve doğranmış domates püresi
- 1/4 su bardağı acı biber sosu (daha hafif bir tat için 2 yemek kaşığı kullanın)
- Çekirdeksiz salatalığın yarısı, parçalara ayrılmış.
- 1 küçük kırmızı soğan, parçalara doğranmış
- Çekirdekleri çıkarılmış ve iri doğranmış 2 adet jalapeño veya serrano biberi.
- Demetin ortasından alınan 2 sap kereviz, parçalara kesilmiş.
- Bir avuç taze kişniş yaprağı
- 1 limon veya misket limonunun suyu
- Servis için limon veya misket limonu dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, domates sosu, salatalıklar, kereviz, limon suyu, jalapeno biberi, serrano biberi, domates çorbası, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm malzemeleri azar azar mutfak robotuna koyun ve koyu bir çorba kıvamına gelene kadar karıştırın. Tuzla tatlandırın. Çorbayı bir termosun içine dökün ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Çıkış: 2,3 l. - Çorba mezesini soğutulmuş bardaklarda, kenarına bir dilim misket limonu veya limon koyarak servis edin. şişte sosisler.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
