En İyi Sağlıklı Kıyma Tarifleri

Sağlıklı beslenmek her zaman kırmızı etten vazgeçmek anlamına gelmez. Bu tariflerle, diyetinizi bozmadan hamburger, köfte ve diğer sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Bir Dokunuşla Geleneksel Köfte

Ellie Krieger, bu hafifletilmiş köfte tarifinde bol miktarda sebze kullanıyor. Tatlı ve tuzlu bir lezzet katmak için, fırına vermeden önce üzerine hardal ve pekmezli domates sosu gezdirin.

Yemek tarifi: Yeni Bir Dokunuşla Geleneksel Köfte

Izgara Etli Köfte (Folyo İçinde)

Bu düşük karbonhidratlı, düşük yağlı köfteyi geleneksel fırında pişirilen versiyondan daha hızlı pişiren şey nedir? Sır, ısıyı mini bir fırın gibi hapsedip yükselten alüminyum folyo poşetin yansıtıcı yüzeyinde yatıyor. Bu köfte ayrıca biraz daha ince olduğu için daha hızlı pişerken lezzetli bir kabuk da koruyor.

Yemek tarifi: Izgara Etli Köfte (Folyo İçinde)

Tavada pişirilmiş dana pirzola

Fırında pişirmek yerine, bu minyatür köfte tavada kızartılıyor. Hızlıca hazırlanan bu yemeğin üzeri tatlı-tuzlu bir sosla kaplanıyor.

Yemek tarifi: Tavada pişirilmiş dana pirzola

Domates soslu hafif köfteler

Yumurta akı ve portobello mantarlarıyla zenginleştirilmiş doyurucu dana köfteleri. Tam buğday spagetti kullanarak lif oranını artırın.

Yemek tarifi: Domates soslu hafif köfteler

Köfte

Trisha Yearwood'un sade mezesi bir parti için mükemmel. Köftelerin küçük boyutuna rağmen, her lokma bol miktarda dana eti, sarımsak, soğan ve taze maydanoz içeriyor.

Yemek tarifi: Köfte

Köfteli Yunan salatası

Bu köftelerde ekmek kırıntısı yerine pide cipsi kullanılıyor, bu da doyurucu salataya tuzlu ve çıtır bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Köfteli Yunan salatası

Mantarlı etli lazanya

Lazanyayı kıyma, peynir ve domates sosuyla doldurun, ardından lif açısından zengin mantarlarla süsleyin.

Yemek tarifi: Mantarlı etli lazanya

Kıymalı Yunan musakkası

Geleneksel musakka tariflerinin aksine, burada bol miktarda peynir yok. Bu düşük kalorili güveç yemeğinin zengin lezzeti baharatlardan, domates salçasından, şaraptan ve sirkeden geliyor.

Yemek tarifi: Kıymalı Yunan musakkası

Tavsiye ederiz

Tavada Kıyma ile Dana Stroganoff

Az yağlı ekşi krema ve az yağlı krem ​​peynir ile hazırlanan bu dana stroganoff, porsiyon başına sadece 322 kalori içeriyor. Bu narin yemeği taze maydanoz ve frenk soğanı ile süsleyin.

Yemek tarifi: Tavada Kıyma ile Dana Stroganoff

Kıymalı ve üç çeşit fasulyeli acılı güveç

Ellie, doyurucu ve düşük yağlı bir acılı fasulye yemeği yapmak için az yağlı kıyma kullanıyor. Ancak üç çeşit fasulyenin (siyah, kırmızı ve pinto) karışımı ve chipotle biberlerinin eklenmesi sayesinde lezzeti zenginliğini koruyor.

Yemek tarifi: Kıymalı ve üç çeşit fasulyeli acılı güveç

Hafif iç harçlı doldurulmuş biberler

Dolmalık biberler C vitamini açısından zengindir ve kıyma, mercimek ve pirinçle doldurulduğunda, bu sebzeler mükemmel dengeli bir öğün oluşturur.

Yemek tarifi: Hafif iç harçlı doldurulmuş biberler

Tatlı ve ekşi kuskusla doldurulmuş dolmalık biberler

Besleyici ve protein açısından zengin bir yemek için, dolmalık biberleri kıyma ve kuskusla doldurun. Antioksidan bakımından zengin bu biberlerin canlı renkleri sadece görsel bir şölen değil; tabağınızda ne kadar çok taze ve renkli malzeme olursa, yemek o kadar sağlıklı olur.

Yemek tarifi: Tatlı ve ekşi kuskusla doldurulmuş dolmalık biberler

Yunan Usulü Bulgur Dolması

Tatlı kırmızı biberler, ıspanak, bulgur ve yağsız kıyma karışımından oluşan lezzetli bir iç harçla doldurulur. Biberlerin üzeri feta peyniriyle kaplanır ve yumuşayana kadar fırında pişirilir.

Yemek tarifi: Yunan Usulü Bulgur Dolması

Dana eti ve sebzelerle doldurulmuş tatlı patates

Sağlıklı beslenmeye özen gösteren ancak sebze konusunda seçici olanlar için bir püf noktası kullandık. Bu Latin Amerika usulü doldurulmuş tatlı patateste, havuç, soğan ve domates küçük parçalara kesiliyor; kıyma ile pişirildiğinde neredeyse görünmez oluyorlar.

Yemek tarifi: Dana eti ve sebzelerle doldurulmuş tatlı patates

Çoban böreği

Bu klasik et ve patates yemeğinin bu versiyonunda yağsız kıyma kullanılıyor ve patates püresine karnabahar ekleniyor.

Yemek tarifi: Çoban böreği

Marul yaprakları üzerinde tofu ile dana eti

Ellie, yağsız kıymaya Asya baharatları, su kestanesi ve yer fıstığı ekliyor. Bu dokusal çeşitlilik, çıtır marul yapraklarıyla tamamlanıyor.

Yemek tarifi: Marul yaprakları üzerinde tofu ile dana eti

İstediğiniz iç malzemelerle hazırlanan quesadilla

Bu yemek, çocukların açık quesadilla'nın iç malzemelerini kişiselleştirmelerine olanak tanır. Küçük çocuklar fırınlamadan önce quesadilla'yı kendileri hazırlayabilirken, daha büyük çocuklar eti baharatlayabilir ve üst malzeme için sebzeleri doğrayabilir.

Yemek tarifi: İstediğiniz iç malzemelerle hazırlanan quesadilla

Dana etli ve domates soslu taco salatası

Salataların sadece hafif bir atıştırmalık olduğunu düşünenler bu tarifi görünce şaşıracaklar. Acılı dana eti, keskin çedar peyniri, yeşil sebzeler, domates-limon sosu ve mısır cipsleriyle hazırlanan bu taco salatası, en açgözlülerin bile karnını doyuracak.

Yemek tarifi: Dana etli ve domates soslu taco salatası







Kategoriler: