Biberiyeli patates
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 528, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 47 G., lif 4 G., kolesterol 76 mg, sodyum 820 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 528, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 47 G., lif 4 G., kolesterol 76 mg, sodyum 820 mg, şeker 2 G.
Bu bayramlık patates tarifi, tereyağında kızarmış, yumuşacık ve altın sarısı patatesleri tattığınızda imza yemeğiniz olacak. Biberiye ve sarımsağın aroması bu patatesleri gerçekten özel kılıyor. Herhangi bir ana yemeğin yanına mükemmel bir garnitür!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 patates
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 2 dal taze biberiye
- 2 diş sarımsak
- Servis için pul tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, biberiye, sarımsak, deniz tuzu pulları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Patateslerin kabuklarını soyun ve uçlarını kesin. 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Patateslerin her iki tarafına bolca iri tuz ve karabiber serpin.
- Dökme demir tavayı (veya fırına dayanıklı başka bir tavayı) orta-yüksek ateşte ısıtın. Bitkisel yağ ve 4 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Patatesleri bir tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Patatesleri çevirin ve et suyunu, biberiyeyi ve sarımsağı ekleyin. Kalan 6 yemek kaşığı tereyağını küpler halinde kesin ve üzerine serpin.
- Tavayı fırına koyun ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Patateslerin üzerine pul pul tuz serpin ve tavadaki sosu üzerlerine dökün.
Tarifin yazarı - Katie Lee Amerikalı bir yemek kitabı yazarı, yemek eleştirmeni, şef ve yazardır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
