Izgara mısır, domates ve sirke soslu salata
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bereketli bir mısır hasadından daha tatmin edici bir şey yok. Bahçede mısır koçanlarını tütsüleme zamanı geldi. Geri kalan koçanlar ise salata için doğranabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata
- 1 yemek kaşığı mısır taneleriızgara
- 2 yemek kaşığı doğranmış nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı yıkanmış kapari
- 1 adet jalapeño biberi, ince dilimlenmiş
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 6 adet biftek domatesi (yaklaşık 1,1 kg), iri doğranmış
- 0,5 su bardağı ufalanmış keçi peyniri
Bademli sirke sosu
- 2 yemek kaşığı badem gevreği
- 2 çay kaşığı Harissa ezmesi
- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeri sirkesi
- 2 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, salata domatesleri, jalapeno biberi, keçi peyniri, harissa sosu, arpacık soğanı, sarımsak, limon suyu, şeri sirkesi, maydanoz, nane, kapari
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yakıt ikmaliKüçük bir tencerede orta ateşte bademleri, harissa ezmesini ve sarımsağı birleştirip 3 dakika soteleyin. Ateşten alın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı ve limon suyunu çırpın, ardından badem-harissa karışımına ekleyin.
- SalataGeniş bir kasede mısır, nane, maydanoz, kapari ve jalapeño biberini birleştirin. Tuz ve birkaç tur karabiberle tatlandırın. Domatesleri ekleyin ve sosla karıştırın. Keçi peyniriyle süsleyip hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
