Köri sosunda fırında pişmiş tavuk
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 469, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 28 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 469, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar G., proteinler 41 G., karbonhidratlar 28 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Köri soslu fırında tavuk - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 150-170 g derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü (4 yarım)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2,5 yemek kaşığı. köri tozu
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1 adet Granny Smith elma, doğranmış (çekirdekleri çıkarılmış)
- 5 yemek kaşığı altın rengi kuru üzüm
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 su bardağı krema
- Bal (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı kavrulmuş badem
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Tavuk göğsü parçalarını köri tozu ve 1 çay kaşığı tuzla ovun. Tavuk göğüslerini pürüzsüz tarafı aşağı gelecek şekilde sıcak tavaya yerleştirin ve 7-8 dakika pişirin.
Tavuğu bir tabağa alın. Soğanı tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Elmaları, kuru üzümü ve tavuk göğsünü birleştirin ve kısık ateşte pişirin. - Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
Tavuğu pişmiş tarafı yukarı gelecek şekilde tekrar tavaya yerleştirin. Fırına koyun ve tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tavuğu bir kesme tahtasına alın. Tencereyi orta ateşe koyun, kremayı ekleyin ve hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın ve daha tatlı bir sos tercih ediyorsanız biraz bal ekleyin. Tavuğu üçgen şeklinde dilimleyin ve sos ve bademlerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
