Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8

Fırında pişirildikten sonra, Cambozola peyniri koyu, çiğnenebilir bir kıvama gelir ve kraker veya meyve ile sıcak olarak servis edilebilir. Bu peynirin asil beyaz ve mavi küfünün keskin lezzeti, ceviz, kuru kızılcık, esmer şeker ve bir tutam köri ile tamamlanır. Bu üst malzeme, ipeksi peynir sosuna zıt bir çıtırlık sunar.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı iri doğranmış pekan cevizi
• 0,5 su bardağı kuru kızılcık
• 2 çay kaşığı esmer şeker
• 1/4 çay kaşığı köri tozu
• 450 gr Cambozola peyniri (kabuğu soyulmuş), küp şeklinde doğranmış.
• Servis için armut dilimleri ve/veya krakerler.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pekan cevizi, kızılcık, esmer şeker, köri, Cambozola peyniri, armutlar, krakerler

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Orta boy bir kasede pekan cevizi, kuru kızılcık, esmer şeker, köri tozu ve bir tutam tuzu karıştırın.
Adım 2
• Peyniri 1 litrelik bir fırın kabına koyun ve üzerine fındık karışımını yayın. Peynir eriyene ve fındıklar altın rengi olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Armut dilimleri ve krakerlerle servis edin.

Oylar: 4