Acılı Dana Köfteli Taco Salatası
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 470, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 23 G., lif 4 G., kolesterol 98 mg, sodyum 798 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 470, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 23 G., lif 4 G., kolesterol 98 mg, sodyum 798 mg, şeker 6 G.
Bu yemek, klasik bir taco'nun tüm lezzetlerini ve dokularını içeriyor: dana eti, ızgara mısır, marul, pico de gallo, peynir, domates ve ekşi krema. Acılı dana köfteleriyle birlikte ferahlatıcı bir salata olarak servis ediliyor ve tortilla ekmekleri sadece çıtır bir üst malzeme görevi görüyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet doğranmış marul kalbi
- 2 adet dalında olgunlaşmış domates, parçalara kesilmiş
- 3/4 su bardağı dondurulmuş közlenmiş mısır, çözülmüş
- 1 su bardağı pico de gallo, sıvısıyla birlikte
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 450 g kıyma, %15 yağ
- 1 yemek kaşığı taco baharatı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 0,5 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
- 1 su bardağı çıtır tortilla şeritleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, marul, domates, Mısır, çedar peyniri, pico de gallo sosu, elma sirkesi, taco baharatı, Ekşi krema
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kasede marul, domates, mısır, 3/4 su bardağı pico de gallo sosu ve elma sirkesini karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın. Salataları tabaklara veya sığ kaselere paylaştırın.
- Kıymayı 10 cm genişliğinde dört köfte haline getirin ve her iki tarafını da taco baharatı ve bolca tuz ve karabiberle baharatlayın. Büyük bir yapışmaz tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Köfteleri ekleyin ve bir kez çevirerek iyice kızarana kadar 4 ila 6 dakika pişirin.
- Her salatanın üzerine bir köfte yerleştirin. Köftelerin üzerine tavada kalan sosu gezdirin. Kalan 1/4 su bardağı pico de gallo ve bir kaşık ekşi krema ile üzerini süsleyin. Üzerine peynir ve tortilla şeritleri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
