Hindi Soslu ve Mango Salsalı Taco
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sevdiklerinize eşsiz bir Meksika esintili akşam yemeği hazırlayın ve sağlıklı hindi tacoları yapın. Taco iç harcı için çiğ hindi sosisine ihtiyacınız olacak. Sosislerin kılıflarını çıkarın ve soğan, havuç ve domatesle soteleyin, Meksika mutfağına özgü daha baharatlı ve keskin bir lezzet için biraz acı biber tozu ekleyin. Et harcını çıtır taco ceplerine doğranmış marul, rendelenmiş çedar peyniri ve taze mango-domates salsa ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 600 gr kılıfsız çiğ hindi sosisi
- 12 çıtır taco cebi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 havuç, rendelenmiş
- 3 adet doğranmış yeşil soğan (beyaz kısımları yeşil kısımlarından ayrılmış)
- 1-2 çay kaşığı ancho biber tozu + üzerine serpmek için ekstra
- 2 su bardağı dörde bölünmüş cherry domates
- 1 adet doğranmış mango
- 1 limonun suyu
- Çeyrek baş marul, doğranmış
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (yaklaşık 100 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, kıyma hindi, havuç, kiraz domatesleri, limon suyu, çedar peyniri, Mango, salsa sosu, yeşil soğanlar, ancho biberi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Havuçları, yeşil soğanın beyaz kısımlarını, acı biber tozunu ve domateslerin yarısını ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin. Sosisleri ekleyin ve parçaları ayırarak kahverengileşmeye başlayana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin. Yeşil soğanların yarısını ekleyin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu arada, taco poğaçalarını fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 6 dakika fırında ısıtın. Orta boy bir kasede mangoyu limon suyuyla karıştırın; üzerine pul biber serpin. Kalan domatesleri ve yeşil soğanları ekleyin ve karıştırın.
- Taco ceplerini et karışımıyla doldurun ve üzerini marul, peynir ve mango salsa ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
