Yumurta ve galeta ununa bulanmış tavuk
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Derin yağda kızartma veya bolca yağ kullanmadan sulu ve çıtır tavuk yapın. Bu tarif iki parçaya ayrılmış tavuk gerektiriyor, ancak istediğiniz herhangi bir parçayı kullanabilirsiniz. Tavuk parçaları önce una bulanır, sonra yumurtaya batırılır ve ardından galeta ununa bulanır. Fırında tereyağında, iyice pişene ve altın kahverengi olana kadar pişirilir; herkesin seveceği bir lezzet. Soslarla birlikte meze olarak veya yan yemeklerle birlikte ana yemek olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Her biri 8 parçaya bölünmüş 2 tavuk
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı sarımsak tuzu
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 yumurta
- 0,5 su bardağı galeta unu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, yumurta, ekmek kırıntıları, öğütülmüş acı biber, sarımsak tuzu, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. 22x32x5 cm boyutlarında bir fırın kabında tereyağını eritin.
- Sığ bir kapta unu, acı kırmızı biberi, sarımsak tuzunu ve kekiği karıştırın. Başka bir sığ kapta yumurtaları çırpın.
- Tavuk parçalarını önce un karışımına, sonra yumurtaya batırın. Parçaları tekrar un karışımına bulayın. ekmek kırıntılarıTavuk parçalarını hazırladığınız tavaya koyun ve her tarafını yağla kaplayın.
- 30-35 dakika pişirin, 15 dakika sonra parçaları çevirin. Tavuğu sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
