Çikolata, hindistan cevizi ve bademli nohutlu dondurma
Oylar: 2
Zaman: 8 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 238, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 24 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 95 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 238, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 24 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 95 mg, şeker 16 G.
Bu vegan dondurma, hindistan cevizi sütünün kadifemsi dokusu, kremalı badem ezmesi ve gizli malzeme olan nohut sayesinde zengin ve kremamsı bir kıvama sahip! Nohut tadı konusunda endişelenmeyin; sadece kıvam vermek için kullanıldığı için tadını almayacaksınız. Dondurma ayrıca çikolata ile katmanlandırılmış ve üzerine hindistan cevizi parçacıkları serpilerek servis edilmiştir. Bu da tatlıyı gerçekten enfes kılacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (400 g) hafif hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı konserve nohut, yıkanmış
- 3/4 su bardağı çekirdeksiz Medjool hurması (yaklaşık 9 adet)
- 0,5 su bardağı kremalı badem ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı vegan yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 yemek kaşığı rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı
- Servis için kavrulmuş hindistan cevizi parçaları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi sütü, badem ezmesi, tarihler, nohut
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hindistan cevizi sütü, nohut, hurma, badem ezmesi ve vanilya özünü bir blendere koyun. Çok pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca, gerektiğinde durdurup kabın kenarlarını sıyırarak karıştırın. Bir miktar badem ezmesi ve hurma kalması sorun değil, ancak karışım pürüzsüz ve koyu bir milkshake kıvamında olmalıdır.
- Bu arada, çikolata parçalarını ve hindistan cevizi yağını küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta birleştirin. Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz hale gelene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca, ara sıra karıştırarak yüksek güçte mikrodalgada ısıtın.
- Nohut karışımının üçte birini 9 x 5 inçlik bir kek kalıbına dökün, ardından çikolata karışımının üçte birini kenarlarına kadar gezdirin. Nohut karışımının diğer üçte birini kalıba dökün, ardından çikolata karışımının diğer üçte birini gezdirin. Kalan nohut karışımını ekleyin ve çikolata ile kaplayın. Kalıbı streç filmle kapatın ve dondurma sertleşene kadar, en az 8 saat veya bir gece boyunca dondurun.
- Dondurmayı kaselere koymadan önce oda sıcaklığında 15-20 dakika yumuşamaya bırakın. Üzerine kavrulmuş hindistan cevizi serperek servis edin.
Tarifin yazarı - Amanda Neal – Menü Geliştiricisi
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
