Fındıklı tavuk
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 300, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 7 G., lif 2 G., kolesterol 68 mg, sodyum 299 mg, şeker 2 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 300, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 7 G., lif 2 G., kolesterol 68 mg, sodyum 299 mg, şeker 2 G.
Fındık genellikle tatlılarda ve unlu mamullerde kullanılsa da, zengin ve tereyağımsı aromasını tuzlu yemeklerde de ortaya çıkarabilirsiniz. Tavuğunuzun paneleme karışımına öğütülmüş fındık ekleyin ve tavada kızartın. Domatesli marul salatasının sosuna birkaç öğütülmüş fındık ekleyin. Çıtır tavuğu sulu bir salata ile servis edin ve her lokmada harika fındık aromasının tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Her biri 170-220 gram ağırlığında, derisiz ve kemiksiz 4 adet tavuk göğsü.
- 1 ve 1/4 su bardağı fındık
- 1 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 6 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı bal
- 2,5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış marul kalbi
- 2 adet doğranmış erik domatesi
- 4 adet yeşil soğan, çapraz dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, fındık, yumurta, panko ekmek kırıntıları, marul, erik domatesleri, yeşil soğanlar, limon suyu, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Tavuk göğsünü bir çalışma yüzeyine koyun ve et dövme tokmağıyla 2 cm kalınlığa gelene kadar inceltin. Fındıkları mutfak robotunda incecik olana kadar öğütün. Fındıkların 3 yemek kaşığı kadarını kenara ayırın ve geri kalanını aşağıdaki malzemelerle birleştirin. panko ekmek kırıntıları1 çay kaşığı tuz ve 0,5 çay kaşığı karabiberi bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Tavukların üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpin. Yumurtaları 0,5 çay kaşığı tuzla çırpın, ardından her bir tavuk parçasını tuz karışımına batırın, fazla tuzun damlamasını bekleyin. Tavukları fındık karışımına bulayın.
- Geniş ve ağır bir tavada, orta-yüksek ateşte 1,5 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Tavukları, her seferinde 2 parça olacak şekilde ekleyin ve bir kez çevirerek, her tarafını yaklaşık 2 dakika pişirin. Kalan tavukları da aynı miktarda yağda pişirin, gerekirse tavayı silin. Tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve fırında yaklaşık 6 dakika pişirin.
- Tavuk pişerken, orta boy bir kasede bal, limon suyu, sarımsak ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Zeytinyağını azar azar çırparak ekleyin. Sos pürüzsüz hale gelince, 3 yemek kaşığı öğütülmüş fındık ekleyin. Sosu marul, domates ve yeşil soğanla karıştırın. Salatayı tavukla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
