Elma, zencefil ve susamlı kara lahana salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 120, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 17 G., lif 4 G., kolesterol 4 mg, sodyum 250 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 120, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 17 G., lif 4 G., kolesterol 4 mg, sodyum 250 mg, şeker 8 G.
Bu Asya salatasında tatlı ve çıtır elma hoş bir sürpriz. Çıtır wonton şeritleri, kavrulmuş badem ve tatlı-ekşi susam-zencefil sosuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Ve sulu küçük kara lahana yaprakları da arka planı oluşturuyor. O kadar yumuşaklar ki, geleneksel kara lahananın aksine, pişirilmeye gerek duymuyorlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet tatlı ve gevrek elma, örneğin Honeycrisp
- 1 küçük portakal
- 4 su bardağı sıkıca paketlenmiş küçük kara lahana veya ıspanak yaprağı.
- 1/2 su bardağı çin eriştesi veya kızarmış wonton şeritleri
- 1/4 su bardağı kavrulmuş badem dilimleri
- 1/3 su bardağı Asya usulü susamlı zencefilli sos
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lahana, elmalar, zencefil kökü, susam, Portakallar, Çin eriştesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Elmayı ince şeritler halinde dilimleyin. Portakalı soyun ve dilimlere ayırın, ardından her dilimi enine ikiye bölün.
- Lahana yapraklarını geniş bir kaseye alın. Elma, portakal, erişte ve bademlerin çoğunu ekleyin. Susamlı zencefilli sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan elma, portakal, erişte ve bademleri üzerine serpiştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
