Miso soslu granola
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 680, toplam yağ 42 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 67 G., lif 11 G., kolesterol 46 mg, sodyum 544 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 680, toplam yağ 42 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 67 G., lif 11 G., kolesterol 46 mg, sodyum 544 mg, şeker 18 G.
Granolanın sadece tatlı ve kuru meyveyle süslenmiş olabileceğini mi düşünüyorsunuz? Bu Asya esintili, umami aromalı granoladan bir kaşık bile sizi tuzlu granolanın ömür boyu hayranı yapacak. Yulafın yanı sıra, Asya esintili soslar ve aromalarla dolu olan bu granola, kuru meyve yerine kurutulmuş deniz yosunu parçaları kullanıyor. Bu miso granolayı sade yoğurtla servis edin veya pişmiş yapışkan pirince ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı beyaz veya sarı miso ezmesi
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
- 1/4 su bardağı susam tohumu
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı badem gevreği
- 5 gramlık 3 paket tuzlu deniz yosunu cipsi, küçük parçalara ayrılmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yulaf ezmesi, pirinç sirkesi, susam, badem, yosun, Bal, miso (soya ezmesi)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 135°C'ye önceden ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Küçük bir tencerede tereyağı, esmer şeker, bal, miso ezmesi, soya sosu, pirinç sirkesi ve 1 yemek kaşığı suyu birleştirin ve orta ateşte, tereyağı eriyene ve şeker ile miso ezmesi çözünene kadar yaklaşık 3 dakika sürekli karıştırarak ısıtın. Ateşten alın ve susam, susam yağı, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın. 3 dakika soğumaya bırakın.
- Yulaf ezmesi, badem ve deniz yosununu geniş bir kasede karıştırın. Miso karışımını yulaf ezmesinin üzerine dökün ve eşit şekilde kaplanması için karıştırın. Granola karışımını hazırlanan fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın. Altın kahverengi olana kadar, 45-50 dakika pişirin, eşit şekilde kızarması için her 15 dakikada bir karıştırın. Soğumaya bırakın. Granola, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 5 güne kadar saklanabilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
