Şeker ilavesiz cheesecake
Oylar: 1
Zaman: Saat 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 370, toplam yağ 38 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 16 G., lif 2 G., kolesterol 140 mg, sodyum 260 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 370, toplam yağ 38 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 16 G., lif 2 G., kolesterol 140 mg, sodyum 260 mg, şeker 3 G.
Bu tatlı, cheesecake'i bu kadar sevilen kılan her şeye sahip: yumuşak, kremsi, hafif ekşi ve hoş bir tatlılık. Üstelik, porsiyon başına sadece 3 gram şeker ve normal bir dilim cheesecake'in yarısı kadar karbonhidrat içeriyor. Kilo kontrolü yapanlar veya şeker alımını sınırlamak isteyenler için mükemmel bir tatlı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- Pişirme spreyi
- 3/4 su bardağı badem unu veya ince öğütülmüş badem
- 0,5 su bardağı ince hindistan cevizi gevreği veya hindistan cevizi unu
- 1/4 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği, kavrulmuş
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 110 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- Bir tutam iri tuz
- Özel ekipman: 22 cm ölçülerinde kelepçeli kek kalıbı.
Cheesecake
- Oda sıcaklığında 220 gramlık 3 paket krem peynir.
- 1 ve 1/4 su bardağı eritritol
- 3/4 su bardağı ekşi krema
- 1 adet vanilya çubuğu, uzunlamasına ikiye kesilmiş, içindeki tohumlar kazınmış.
- Yarım limonun kabuğu rendesi
- Bir tutam iri tuz
- Oda sıcaklığında 3 büyük yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: badem unu, hindistan cevizi gevreği, krem peynir, tatlandırıcı, yumurta, Ekşi krema, limon kabuğu rendesi, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kelepçeli kek kalıbının dışını alüminyum folyo ile kaplayın. Kalıbın içini hafifçe pişirme spreyi ile yağlayın.
- Kek:
Orta boy bir kapta badem ve hindistan cevizi unlarını, hindistan cevizi rendesini, tarçını, tereyağını ve tuzu karıştırın. Nemli ellerinizi kullanarak hamuru hazırlanan kalıbın tabanına kaşıkla koyun ve eşit bir tabaka halinde yayın, kenarlara doğru 1 cm kadar yükseltin. İç harcı hazırlarken buzdolabında bekletin. - Cheesecake:
Krema peyniri, eritritol, ekşi krema, vanilya çekirdekleri, limon kabuğu rendesi ve tuzu mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra çırpın. - Hazırladığınız iç harcı hamurun üzerine yayın ve cheesecake'i kenarları sertleşene ancak ortası hala hafifçe sallanır durumda kalana kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin. Cheesecake'i fırından çıkarın ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Tamamen sertleşene kadar, en az 4 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
