Yaban mersinli muzlu kek
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Muzlu kek hamuruna eklenen taze yaban mersinleri, pişmiş ürünlerinizi daha sulu, lezzetli ve sağlıklı hale getirecektir. Daha zengin ve tatlı bir lezzet için çok olgun, hatta aşırı olgunlaşmış muzlar kullanın. Pişirmek için 22 x 12,5 x 7 cm'lik bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak. Muzlu kek, günlük bir tatlı olarak mükemmeldir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bayılacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı kaliteli un + tepsiyi unlamak için ekstra un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ince tuz
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ
- 2 büyük yumurta, çırpılmış
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 olgun muz, soyulup çatalla ezildi (toplam 3/4 su bardağı muz püresi).
- 1 su bardağı (yaklaşık 110 g) taze yaban mersini
- Ekmek kalıbını yağlamak için tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muzlar, Yabanmersini, birinci sınıf un, yumurta, muskat, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının orta rafına bir tel ızgara yerleştirin. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 5 x 3 inçlik bir ekmek kalıbını yağlayıp unlayın. Kenara koyun.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tuz, kabartma tozu, tarçın ve muskatı çırpın. Büyük bir kapta şeker, sıvı yağ, yumurta ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın. Muz ve yaban mersinlerini ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırlanan kek kalıbına hamuru dökün. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 1 saat pişirin. 15 dakika soğumaya bırakın. Muzlu keki kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde yaklaşık 2 saat tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
