Geleneksel Çin usulü kızarmış pilav
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 2051, toplam yağ 77 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 301 G., lif 6 G., kolesterol 125 mg, sodyum 1208 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 2051, toplam yağ 77 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 301 G., lif 6 G., kolesterol 125 mg, sodyum 1208 mg, şeker 1 G.
Bu tarif, bir gün önceden pişirilmiş pirinçle en iyi sonucu verir. Hafif kuru olan pirinç, diğer malzemelerin lezzetlerini daha iyi emer ve kabarık bir kıvam alır. Ayrıca, önceki akşam yemeğinden kalan pirinci değerlendirmek için de harika bir yöntemdir. Çırpılmış yumurta, erişte, zencefil ve yeşil soğanla birlikte soya sosu ekleyerek kızartın ve geleneksel Çin usulü kızarmış pilavın tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1 demet doğranmış yeşil soğan (beyaz kısımları yeşil kısımlarından ayrılmış).
- 1 adet Çin usulü lak cheong sosisi (küp küp doğranmış), yerine 4 dilim kızarmış domuz pastırması da kullanılabilir.
- Bir önceki günden kalan 8 su bardağı pişmiş uzun taneli pirinç.
- 3 yemek kaşığı sıvı soya sosu
- 0,5 çay kaşığı beyaz biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç, yumurta, zencefil kökü, sosis, beyaz biber taneleri, soya sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tavaya 2 yemek kaşığı yağ ekleyin ve çırpılmış yumurtaları hızlıca kızartın. Yumurtaları tavadan alın. Tavaya biraz yağ gezdirin ve sarımsak ile zencefili soteleyin.
- Yeşil soğanların beyaz kısımlarını ve lap cheong'u ekleyin. Pirinci ekleyip iyice karıştırın. Soya sosu, beyaz biber ve kızarmış yumurtayı ekleyin. Tadına bakın. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
