Taze ve turşu salatalık salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 87, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 341 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 87, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 341 mg, şeker 2 G.
Taze ve turşu salatalıkları dereotu ve ekşi bir sosla birleştirerek, ızgara veya fırında pişmiş etlerle mükemmel uyum sağlayan hoş ve ferahlatıcı bir salata hazırlayabilirsiniz. Dereotu yerine rezene kullanarak, hafif bir meyan kökü aroması da ekleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 2 orta boy salatalık, soyulmuş ve 0,5-1 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 büyük boy doğranmış turşu salatalık + 1 yemek kaşığı turşu suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu veya rezene tohumu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, kırmızı soğan, turşu salatalık, dereotu, rezene tohumları, elma sirkesi, şarap sirkesi, sarımsak tozu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Soğanı küçük bir tencereye koyun, üzerine kırmızı sirke dökün, kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Salatalık dilimlerini servis tabağına tek sıra halinde dizin. Soğutun. Orta boy bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, salatalık suyu, sarımsak tozu, dereotu ve bir tutam tuzu karıştırın. Buzdolabında soğutun.
- Servise hazır olduğunuzda, salatalıkları tuz ve karabiberle baharatlayın. Salata sosunu salatalıkların üzerine gezdirin. Üzerine küp küp doğranmış turşu salatalık ve turşu kırmızı soğan ekleyin. Salatayı soğuk olarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
