Limon ve Lima Fasulyesiyle Fırında Somon
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 340, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 25 G., lif 7 G., kolesterol 81 mg, sodyum 655 mg, şeker G.
Kaloriler 340, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 25 G., lif 7 G., kolesterol 81 mg, sodyum 655 mg, şeker G.
Limon ve kuru fasulye ile fırında pişirilmiş somon - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gr dondurulmuş genç lima fasulyesi
- 600 gram derisiz somon filetosu, 4 parçaya kesilmiş
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı Yunan yoğurdu
- 3/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 limon, ikiye kesilmiş
- 3/4 çay kaşığı kuru kekik
- Bir tutam kurutulmuş biber pulu
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, lima fasulyesi, limon, maydanoz, paprika, yoğurt, sarımsak, kekik, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sosu hazırlayın: Yarım limonun kabuğunu ince ince rendeleyin ve fasulyeler için kenara ayırın. Kalan posayı bir kaseye sıkarak suyunu çıkarın. Yoğurdu ve 1/4 çay kaşığı kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
- Fasulyeleri hazırlayın: Bir tencerede orta ateşte 1 çay kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsak, kekik ve kırmızı pul biberi ekleyip altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Fasulyeleri, 1,5 su bardağı suyu ve limon kabuğunu ekleyin. Kapağını kapatıp kaynatın, ardından fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın ve maydanozu, 1 yemek kaşığı sosu ve 1 çay kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırın. - Balığı hazırlayın: Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve bitkisel yağ ile yağlayın. Küçük bir kasede 1/2 çay kaşığı kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberi karıştırın. Diğer limonun yarısını 4 ince dilime kesin.
Somon filetosunu karabiber ve tuz karışımıyla ovun. Balığı hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine limon dilimlerini dizin. Fırına koyun ve yaklaşık 10-15 dakika pişene kadar pişirin. Fırında pişmiş somonu servis edin. lima fasulyesi ve sos.
Kategoriler:
Benzer tarifler
