Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Domatesli somon, folyoda pişirilmiş - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 4 adet somon filetosu (her biri 140 g)
• 2 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 3 adet doğranmış taze domates veya 1 kutu (400 g) konserve doğranmış domates (domates suyunu başka tariflerde kullanabilirsiniz)
• 2 doğranmış arpacık soğanı
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru kekik

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

somon, domates, arpacık soğanı, limon suyu, kekik, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 205°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Balığın üzerine 2 çay kaşığı zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiberle baharatlayın. Orta boy bir kasede domatesleri, arpacık soğanlarını, 2 yemek kaşığı yağı, limon suyunu, kekik, mercanköşk, tuz ve karabiberi karıştırın.
Adım 3
• Somon filetosunu, yağlı tarafı alta gelecek şekilde alüminyum folyo üzerine yerleştirin. Folyonun uçlarını spiral şeklinde katlayın. Domates karışımını balığın üzerine kaşıkla yayın.
Adım 4
• Alüminyum folyonun kenarlarını balık ve domates karışımının üzerine katlayarak tamamen kapatın ve bir hava geçirmez conta oluşturun. Folyo paketini büyük, ağır bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 5
• Her bir fileto ayrı ayrı sarılıp fırın tepsisine yerleştirilene kadar işlemi tekrarlayın. Tamamen pişene kadar, yaklaşık 25 dakika fırında pişirin. Metal bir spatula kullanarak folyo sargılarını tabaklara aktarın ve servis edin.
  
  
  Izgara Tarifi limon, kapari ve biberiye ile somon.

Oylar: 34