Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yağsız somon filetosunun mükemmel bir şekilde pişirilmesi ve basit baharatlarla hazırlanmasıyla yapılan bu basit yemek, inanılmaz derecede kalp sağlığına faydalı. Ve hazırlanması sadece 20 dakika sürüyor.

İçindekiler:

Somon

• 340 gram somon filetosu, 4 parçaya bölünmüş
• Orta öğütülmüş tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• Cevizli ve Otlu Sos, tarifi aşağıda
• Fırında pişmiş balkabağıServis için (isteğe bağlı)

maydanozlu ceviz sosu

• 1 arpacık soğanı
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı kapari (yıkanmış)
• 1 su bardağı taze maydanoz
• 1/2 su bardağı kavrulmuş badem
• Sızma zeytinyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

somon, arpacık soğanı, badem, maydanoz, şarap sirkesi, kabak, kapari

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Balığı tuz ve karabiberle baharatlayın. Somon parçalarını derili tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 3
• Balık tamamen pişene kadar, yaklaşık 12-15 dakika fırında pişirin. İsteğe bağlı olarak, balığı maydanoz aromalı fındık sosuyla servis edin.
  
  

  Balık için maydanozlu ceviz sosu

Adım 4
• Arpacık soğanlarını ince ince doğrayın ve küçük bir kaseye koyun. Üzerine şarap sirkesi gezdirin ve bir tutam tuz ekleyin. 30 dakika bekletin.
Adım 5
• Kapari, maydanoz ve bademleri iri doğrayın ve arpacık soğanlarına ekleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

Oylar: 49

Tarifin yazarı - Kathleen Daelemans bir yemek yazarıdır.