Farfallini makarnası fasulyeli
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 339, toplam yağ 12.5 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 49 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 159 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 339, toplam yağ 12.5 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 49 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 159 mg, şeker 1 G.
Farfallini makarnası fasulyeli - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg taze bakla (bakla kabuğu soyulmuş)
- 1 su bardağı farfallini makarna (kelebek makarna) veya başka küçük makarna
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 dal nane
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane yaprağı
- 4 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz yaprağı
- 1 demet yeşil soğan, halkalar halinde doğranmış
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bakla (bahçe fasulyesi), farfallini makarnası, sarımsak, nane, maydanoz, yeşil soğanlar, farfalle makarna
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fasulyeleri tuzlu suda 30 saniye kaynatın. Fasulyeleri soğuk su ve buz dolu bir kaseye aktarın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Süzün ve fasulyelerin kabuklarını soyun.
- Farfallini makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Sos için 1,5 su bardağı suyunu ayırın, geri kalanını süzün.
- Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Sarımsak, nane yaprakları, maydanoz yaprakları ve yeşil soğanları (2 yemek kaşığı hariç) ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar, 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Fasulyeleri ve kalan et suyundan 1 su bardağı ekleyin. Kaynamaya bırakın ve fasulyeler yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. Piştikten sonra sarımsak ve yeşil soğanları tavadan alın.
- Makarnayı tavaya ekleyin ve makarna sosun bir kısmını emene kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. Tereyağını, doğranmış nane ve maydanozu, kalan yeşil soğanları ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberi ekleyin. Gerekirse daha fazla et suyu ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
