Glutensiz Yaban Mersinli Yulaf Ezmeli Krepler
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 krep
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 krep
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 341, toplam yağ 9.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 60 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 341, toplam yağ 9.5 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 60 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Glutensiz yaban mersinli yulaf ezmeli pankekler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Pankekler
- 1 su bardağı glutensiz un karışımı (tarifi aşağıda)
- 0,25 su bardağı badem unu
- 0,25 su bardağı darı unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1,75 su bardağı süt
- Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
- 0,25 su bardağı kanola yağı, ayrıca yağlamak için biraz daha yağ.
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı badem özütü (isteğe bağlı)
- 0,25 su bardağı yulaf ezmesi
- Tereyağı
- Süsleme için dilimlenmiş kavrulmuş badem.
- Süslemek için ılık akçaağaç şurubu
Glutensiz un karışımı
- 3 su bardağı (435 g) beyaz pirinç unu
- 1,5 yemek kaşığı (190 gr) tapyoka unu
- 0,75 su bardağı (120 g) patates nişastası
- 1 yemek kaşığı (8 g) ksantan sakızı
- 1,5 çay kaşığı (5 gr) tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç unu, badem unu, tapyoka, yumurta, süt, vanilya özü, badem özü, yulaf ezmesi, Yabanmersini, badem, Bal, akçaağaç şurubu, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Glutensiz un karışımıAyrı bir kapta pirinç unu, tapyoka unu, patates nişastası, ksantan zamkı ve tuzu karıştırın.
Aşağıdaki tarife göre hazırlanan un karışımı, krep için ihtiyacınız olandan daha fazla olacaktır. Kalan unu hava geçirmez bir kaba aktarın ve serin, kuru bir yerde veya buzdolabında saklayın. Bir dahaki sefere ihtiyacınız olacak. - Pankek içinGeniş bir kapta 1 su bardağı glutensiz un karışımı, badem unu, darı unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. (Kalan glutensiz un karışımını daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.)
Orta boy bir kapta süt, yumurta, sıvı yağ, bal, vanilya ve isteğe bağlı olarak badem özünü çırpın, ardından glutensiz un karışımını ve yaban mersinlerini yavaşça ekleyip karıştırın. - Geniş bir tavayı ısıtın ve tereyağı ile yağlayın. Hamuru 1/4 su bardağı porsiyonlar halinde tavaya dökün ve 8 cm çapında bir daire oluşturacak şekilde yayın. Orta ateşte, krepin altı altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Krepi ters çevirin ve kabarana ve tamamen pişene kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Krepleri bir tabağa alın ve üzerine badem ve akçaağaç şurubu ekleyin.
Tarifin yazarı - Silvana Nardone, glutensiz yemek tarifleri kitaplarının yazarıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
