Yaban mersini-şeftali soslu kabarık yoğurtlu pankekler
Oylar: 4
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 310, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 195 mg, sodyum 820 mg, şeker 26 G.
Kaloriler 310, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 195 mg, sodyum 820 mg, şeker 26 G.
Kahvaltı için bu yumuşacık, lezzetli ve düşük kalorili Yunan yoğurtlu pankekleri yapın. Yağ oranı çok düşük, protein oranı yüksek ve sadece hafif bir şeker içeriyorlar. Servis için, lezzetli, şekersiz bir yaban mersini-şeftali sosu hazırlayın. Sadece şeftali, yaban mersini ve ananas suyu ile yapılıyor. Sos, meyvedeki doğal şekerlerden gelen tatlılığıyla ve yaban mersini pektininden gelen lezzetli kıvamıyla öne çıkıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 180 ml şekersiz ananas suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
- 1 büyük şeftali (soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küp küp doğranmış) veya 1 su bardağı dondurulmuş şeftali (çözülmüş ve küp küp doğranmış)
- 2 su bardağı %2 yağlı Yunan yoğurdu
- 4 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 0,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, yoğurt, Ananas suyu, şeftaliler, Yabanmersini
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede ananas suyunu ve yaban mersinlerini kaynatın. Yaban mersinleri patlayıp suyu koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Şeftalileri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alın.
- Bu arada, geniş bir kapta yoğurt, yumurta, şeker ve limon kabuğunu çırpın. Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve 0,5 çay kaşığı tuzu karıştırın ve yoğurt karışımına ekleyin.
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve pişirme spreyiyle yağlayın. Krepleri azar azar, her seferinde yaklaşık 1/4 su bardağı pişirme spreyi dökerek ve tavaya eşit şekilde dağıtarak kızartın.
- Pankeklerin üstü kabarcıklar oluşup hafifçe kuruyana kadar 2-3 dakika pişirin, ardından dikkatlice çevirip altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar 2-3 dakika daha pişirin. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın, tavayı pişirme spreyiyle yağlayın. Pankekleri yaban mersini-şeftali sosuyla sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
