Pastırmalı Guacamole
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Pastırmalı guacamole sosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 olgun avokado
- 4 dilim pastırma
- 1 yemek kaşığı limon suyu, ayrıca servis için limon dilimleri.
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- 2 ila 4 yemek kaşığı doğranmış kuru jalapeño biberi, ayrıca 2 çay kaşığı salamura suyu
- 1 adet doğranmış erik domatesi
- Servis için tortilla cipsleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, Bacon, limon suyu, kimyon, jalapeno biberi, erik domatesleri, tortilla
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pastırmayı geniş bir tavaya koyun ve orta ateşte ısıtın. Kıtır olana kadar, 8 ila 10 dakika boyunca çevirerek pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın.
- Bu arada avokadoyu dilimleyin ve çekirdeğini çıkarın. Avokadoyu orta boy bir kaseye koyun ve limon suyu, kimyon, 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyip çatalla ezin. Kırmızı soğanı, turşulanmış jalapeño biberlerini, salamura suyunu ve domatesleri ekleyin, birkaç domates ve jalapeño biber parçasını garnitür için ayırın.
- Pastırmayı guacamole kasesine ufalayın, bir kısmını süslemek için ayırın, ardından iyice karıştırın. Servis edin. Guacamole ve tortilla cipsiÜzeri kıyılmış pastırma, domates ve jalapeño biberiyle süslenmiş ve limon suyu gezdirilmiş.
Çıkış: 2,5 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
