Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Rachel, guacamole'sinin tabanı olarak tereyağımsı ve fındıksı bir tada sahip Hass avokado kullandı. Tüm malzemelerin lezzetlerini bir araya getirmek için yemeğe ezilmiş bir diş sarımsak da ekledi.

İçindekiler:

• 2 küçük olgun avokado
• 1 limon (suyunu sıkın)
• 1 büyük diş sarımsak (ezilerek macun haline getirilmiş)
• 1 adet jalapeno biberi (çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış)
• 1 küçük erik domatesi (çekirdeksiz, ince doğranmış)
• 1/2 soğan (ince doğranmış)
• 1 çay kaşığı iri tuz
• Soslara batırmak için mavi mısır tortilla cipsleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Avokado, limon suyu, sarımsak, jalapeno biberi, erik domatesleri, soğan, guacamole sosu, cips

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Avokadoyu çekirdeğin yanından uzunlamasına ikiye kesin ve iki yarısını ayırın. Avokado etini bir kaseye alın ve üzerine limon suyu gezdirin. Limon dilimlerini kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde sıkın, böylece limon suyu kabuğundan aşağıya, avokado etine aksın. Bu, limon çekirdeklerinin guacamole'ye karışmasını önleyecektir. Ardından sarımsak, jalapeño biberi, domates, soğan ve tuzu ekleyin. Kasedeki malzemeleri karıştırın ve çatalla ezerek macun kıvamına getirin.
Adım 2
• Guacamole'yi tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.

Oylar: 4