Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Olgun avokadonun tüm besin değerlerinin, lezzetinin ve pürüzsüz dokusunun tadını bu geleneksel Meksika mezesi olan guacamole ile çıkarın. Avokadoyu çatalla ezin ve taze kişniş, acı serrano biberi, limon suyu ve soğanla karıştırın. Çok acı olmaması için biberi eklemeden önce tüm çekirdeklerini çıkarın. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde karışarak dengeli bir lezzet ve sağlıklı bir meze oluşturur. Yanında taze sebzeler veya tortilla cipsleriyle servis edin. Guacamole'yi ekmeğe de sürebilir veya burritolarda kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• Çekirdekleri çıkarılmış, soyulmuş ve küp küp doğranmış 2 olgun avokado
• 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş yaprağı
• 1 adet serrano biberi, çekirdekleri ve sapı çıkarılmış, ince doğranmış.
• 1 limonun suyu
• Yarım beyaz soğan, doğranmış
• Servis için tortilla cipsi veya taze sebzeler.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

guacamole sosu, Avokado, serrano biberi, limon suyu, tortilla

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir kasede doğranmış avokadoyu birleştirin ve çatalla pürüzsüz hale gelene kadar ezin.
Adım 2
• Kişniş, acı biber, limon suyu ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. Tuzla tatlandırın. Tortilla cipsi veya taze sebzelerle servis edin.

Oylar: 2