Üzeri soslu guacamole
Oylar: 4
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Ekşi krema, domates, kırmızı soğan, turşu jalapeño biberi ve chipotle sosundan oluşan bir sos, geleneksel guacamole'yi bambaşka bir seviyeye taşıyor. Ayrıca mezenin daha şık görünmesini sağlıyor. Misafirler akşam yemeğini beklerken hızlı bir atıştırmalık olarak krakerlerle servis edebilir veya ev partisinde sunabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 olgun avokado
- 0,5 su bardağı doğranmış kişniş
- 2 limon
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Avokado, kireç, kişniş, guacamole sosu, kırmızı soğan, domates, kimyon, acı sos, queso fresco peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Üç olgun avokadoyu ikiye bölün, soyun ve küp küp doğrayın. Bir kasede doğranmış yarım kırmızı soğan, ince doğranmış 1 jalapeño biberi (acı olması için çekirdeklerini çıkarın), yarım su bardağı doğranmış kişniş, 2 limonun suyu ve birer çay kaşığı iri tuz ve öğütülmüş kimyon ile karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın; tuzla tatlandırın. Üzerine ekşi krema, dilimlenmiş domates, biraz daha kırmızı soğan ve kişniş ekleyin. Ufalanmış queso fresco peyniri, turşu jalapeño halkaları ve chipotle acı sos serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
