Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Tatlı üzüm domatesleri, taze bebek mısır, otlarla haşlanmış gemelli makarna ve ev yapımı ranch soslu aromatik kızarmış pastırma parçalarından oluşan bu salata, yazlık, renkli ve piknikler için mükemmel. Daha önce hiç çiğ mısır yemediyseniz, denemek için harika bir seçenek!

İçindekiler:

• 110 gr gemelli makarna
• 1 küçük diş sarımsak
• 1/3 su bardağı az yağlı ekşi krema
• 1/3 su bardağı ekşi süt veya kefir
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 adet ince doğranmış yeşil soğan
• 2 küçük genç mısır koçanı
• 200 gram farklı renkte üzüm domatesi, ikiye kesilmiş
• Küçük bir kırmızı soğanın dörtte biri, ince dilimlenmiş.
• 4 su bardağı ince doğranmış roka
• 2 şerit pastırmayı kızartın ve sonra ufalayın.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Mısır, üzüm domatesleri, yeşil soğanlar, roka, kırmızı soğan, Bacon, ranch sosu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin; süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın.
Adım 2
• Bu arada, sarımsak dişini bir kesme tahtasında ince ince doğrayın, tuz serpin ve şef bıçağıyla ezerek macun haline getirin. Sarımsak macununu, ekşi krema, yoğurt, sirke ve yeşil soğanlarla birlikte büyük bir kaseye ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kenara koyun.
Adım 3
• Mısır tanelerini koçanlardan ayırın (isteğe bağlı olarak, yapışmış mısır tanelerini 5 cm'lik parçalara ayırın). Mısır, domates, soğan ve roka yapraklarını soslu kaseye ekleyin; hafifçe karıştırarak her tarafını kaplayın. Üzerine pişmiş pastırmayı serpiştirin.

Oylar: 1