Kuşkonmaz ve Rezene Salatası
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 229, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 9 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 229, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 9 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Taze kuşkonmaz ve rezene ile hazırlanan bu hafif, vitamin açısından zengin salata, lezzetli, aromatik ve eşsizdir. Sebzeleri ince ince doğrayın, otlar ekleyin ve zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu ile soslayın. Dilimlenmiş cevizler hoş bir çıtırtı ve daha sıcak bir lezzet katar. Biraz rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin, bağımlısı olacaksınız!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 kalın kuşkonmaz sapı
- 1 rezene soğanı
- 0,5 su bardağı doğranmış taze fesleğen yaprağı
- 0,5 su bardağı ince doğranmış ceviz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Rendelenmiş Parmesan
- Özel ekipman: mandolin rendesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuşkonmaz, rezene soğanı, reyhan, cevizler, limon suyu, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebze soyacağı kullanarak kuşkonmazları uzun ve ince şeritler halinde kesin. Rezene dilimlerini mandolin kullanarak çok ince doğrayın. Büyük bir kasede kuşkonmaz, rezene, fesleğen ve doğranmış cevizleri birleştirin. Salataya zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Servis kaselerine paylaştırın, her porsiyonun üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
