Kore usulü Çin lahanası
Oylar: 5
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Çin lahanası, zencefil ve jalapeño biberiyle hazırlanan Kore usulü bir salata tarifi. Her katman acı balık sosuyla kaplanmıştır. Kızarmış pilav veya et ile servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 baş lahana Çin lahanası (Çin lahanası)
- 3 adet doğranmış kırmızı jalapeno biberi
- 2 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 4 diş sarımsak
- 6 adet yeşil soğan
- 1 çay kaşığı kurutulmuş biber pulu
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Çin lahanası (Napa), jalapeno biberi, zencefil kökü, sarımsak, yeşil soğanlar, kırmızı biber pulu, balık sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sebzeleri fermente etmek için Kore usulü baharat karışımı hazırlayın: Mutfak robotunda jalapeño biberi, sarımsak, tuz, şeker, zencefil, kırmızı pul biber ve balık sosunu birleştirin.
- Çin lahanası yapraklarını 5 cm'lik parçalara, yeşil soğanları da 5 cm'lik şişlere kesin; acı baharatlarla karıştırın veya lahana yapraklarını kat kat dizip her katın üzerine acı sos sürün.
4 saat boyunca serin bir yerde bekletin.
Lahana, kızarmış pilav veya bifteğin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
