Kore usulü mısır peyniri
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 292, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0 G., kolesterol 41 mg, sodyum 375 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 292, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0 G., kolesterol 41 mg, sodyum 375 mg, şeker 2 G.
Bu kremalı, tatlı Kore mezesi ve garnitürü, geleneksel olarak tavadan cızırdayarak servis edilir veya Kore barbekü yemeği sırasında pişirilir. Genellikle konserve mısır kullanılır, ancak bu tarifte koçandan kesilmiş taze mısır taneleri kullanılmıştır. Konserve mısır kadar hızlı hazırlanır ve şüphesiz lezzetlidir. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz goçukara biberi serpebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- Orta boy bir soğanın yarısı, doğranmış (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- Orta boy kırmızı dolmalık biberin yarısı, küp küp doğranmış (yaklaşık 1/3 su bardağı)
- 5 küçük mısır koçanından elde edilen taneler (yaklaşık 3,5 su bardağı)
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1,5 çay kaşığı şeker
- 2 ve 1/4 su bardağı rendelenmiş tam yağlı mozzarella peyniri
- Servis için ince öğütülmüş goçukaru (Kore acı biberi) ve doğranmış yeşil soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır taneleri, mozzarella peyniri, mayonez, sarımsak, acı biber, tatlı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst üçte birlik kısmına bir raf yerleştirin ve fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Geniş bir dökme demir tavada kanola yağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ve dolmalık biberi ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Mısırı ekleyin ve mısır yumuşayıp kızarana kadar, ara sıra karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirin.
- Geniş bir kapta mısır karışımını mayonez, şeker, 1 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberle iyice karıştırın. Mısır karışımını tekrar tavaya alın ve eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine peynir serpin ve mozzarella kabarcıklar oluşturup altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika fırınlayın. İsteğe bağlı olarak üzerine goçukara ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Tarifin yazarı - Jackie Park – Menü Geliştiricisi
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
