Çin lahanası (Napa)
Çin lahanası (Napa) içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Düdüklü tencereniz varsa, yarım saatten kısa sürede yumuşak ve lezzetli ahtapot hazırlayabilirsiniz. Lezzetli bir et suyunda kısık ateşte pişirin, ardından keskin bir Asya sosuyla fırçalayın ve ızgara tavasında veya ızgarada hızlıca kızartın. Hafif bir garnitürle servis edin... devamını oku
- Domuz göbeği
- Kimchi
- Kore soğan turşusu (yangpa jangajji)
- Turşulanmış wakame deniz yosunu ve salatalıklar
Tatlı ve baharatlı bir sosla tavada kızartılmış domuz göbeği, buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve çeşitli Kore turşularıyla birlikte servis edilir. Tüm sebzeler önceden hazırlanabilir. Bunlar arasında ünlü baharatlı lahana kimçisi, soğan turşusu (yangpa jangajji) ve diğer Kore turşuları yer almaktadır. devamını oku
Bu sağlıklı yemek, sadece 40 dakikada birbirinden lezzetli birçok tadı bir araya getiriyor. Yoğun çorba, lezzetli domuz eti parçaları, çıtır sebzeler ve doyurucu eriştelerle dolu, ekşi ve baharatlı bir et suyunda hazırlanıyor. Tüm aile bayılacak ve malzemeleri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. devamını oku
Geleneksel versiyondan çok daha sağlıklı, lezzetli etsiz mantılar yapın. Soya sosu ve susam yağı, tofuya hem vejetaryenlerin hem de et yiyenlerin hoşuna gidecek lezzetli bir tat katıyor. Mantıları buharda pişirin ve afiyetle yiyin! devamını oku
Bütün bir domuz bonfilesi, soğan ve ananas yatağında barbekü sosunda pişirilir. Mükemmel sulu et daha sonra ince dilimler halinde kesilir ve karamelize ananas ve soğanla birlikte, taze ve çıtır marul yığınıyla birlikte ekmeklerin arasına yerleştirilir. devamını oku
Bu sandviçlerin lezzeti, Hawaii sokaklarındaki büfelerde ve seyyar yemek tezgahlarında satılan sarımsaklı karideslerden esinlenilmiştir. Sarımsak bolca tereyağında kızartılır ve üzerine kırmızı biber ve acı biber serpilir. Elde edilen karışım şunlarla karıştırılır: devamını oku
Çıtır pane harcıyla kaplanmış sulu hindi göğsü, Japon usulü hindi körili soslu, aromatik bir pilavın üzerinde servis edilir. Hafif bir garnitür olarak, közlenmiş Çin lahanası ve hardal yapraklarından oluşan, ekşi bir vinaigrette soslu bir salata hazırlayabilirsiniz. devamını oku
Elma, salatalık ve yer fıstığı ile limon soslu Çin lahanası salatasını, tavada kızartılmış deniz tarağı ile birlikte deneyin. Unutmayın, hassas deniz taraklarının pişmesi sadece birkaç dakika sürer. Sadece çıtır çıtır olana kadar kızartın. devamını oku
Dana bifteğine lezzetli bir Asya aroması katmak için, ızgara yapmadan önce istiridye sosu ve susam yağı ile fırçalayın. Piştikten sonra, liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve lahana yaprakları üzerinde pirinç eriştesi ve mango ile servis edin. devamını oku
Deniz tarağı çabuk pişer ve hem hızlı bir hafta içi akşam yemeği hem de özel bir kutlama için mükemmeldir. Ancak bu yemeğin gerçek yıldızı, ferahlatıcı narenciye ve keskin acı biberle hazırlanmış sulu lahana salatasıdır. Mükemmel! devamını oku
Toskana yemeklerinin çoğu lezzet ve aromalarıyla yazı çağrıştırırken, ribollita geleneksel olarak kışın yenir. Yoğun ve doyurucu olan bu yemek, beyaz fasulye, sert kara lahana, jambon ve artan ekmekle yapılır. (Önceki kısım) devamını oku
Asya mantıları, jambon, havuç, mantar, Çin lahanası, yeşil soğan ve zencefil ile birlikte lezzetli bir et suyunda pişirilerek harika, ısıtıcı bir Asya esintili çorba elde edilir. Bu tarif hem tavuk hem de... devamını oku
Bu zekice hazırlanmış tarif, domuz eti ve Çin lahanasıyla yapılan geleneksel Japon yemeği nabe'yi katman katman sunuyor. Basit ama tencereden çıktığı gibi servis edildiğinde muhteşem görünüyor. Çin lahanası ve domuz göbeği katmanları, lezzetli bir et suyunda kısık ateşte pişiriliyor... devamını oku
Mantı çorbası her zaman tüm ailenin keyif alacağı garantili bir öğle yemeği seçeneğidir ve bu wonton çorbası daha da lezzetli: her bir hamur parçası lezzetli domuz etiyle doldurulmuş. Bu wontonlar için, pişmiş (fırında pişirilmiş - devamını oku
Bu tarif, yumurta rulolarını seven ancak karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için mükemmel. Aynı çıtır sebzeleri, lezzetli domuz etini ve tatlı-baharatlı sosu içeriyor, ayrıca yumurta rulolarında bulunmayan ama yine de lezzet katan birkaç malzeme daha var... devamını oku
Bu doyurucu Asya esintili kase, sağlıklı karbonhidratlar, lif ve protein içeren mükemmel dengeli, eksiksiz bir öğündür. Ayrıca çok lezzetlidir. Kahverengi pirinç, sotelenmiş Çin lahanası, hardal havuçları, fasulye filizi ve... devamını oku
Singapur usulü mei fun, dünya genelindeki Çin restoranlarında servis edilen klasik bir erişte yemeğidir. Ancak, kökeni Singapur'a dayanmaz ve birçok Singapurlu bu yemeği hiç duymamıştır bile. Yemek, Hong Kong İngiliz egemenliğindeyken orada icat edilmiştir. devamını oku
Koyu biranın acı tatlı lezzeti, domuz pirzolası için zengin bir sos için mükemmel bir temel oluşturur. Önceden kızartılmış pirzolaları bu sosta pişirin ve yanında haşlanmış Çin lahanası, beyaz fasulye ve pastırma ile servis edin. Yumuşacık - devamını oku
Bossam, Korelilerin tüm yıl boyunca kullanılacak kimçiyi hazırlamak için bir araya geldiği kimjang zamanında sıklıkla sunulan bir Kore atıştırmalığıdır. Buharda pişirilmiş, baharatlı domuz göbeği dilimi, kimçi ile birlikte marul veya lahana yaprağına sarılır. devamını oku
Çin mantısının etli tadını artırmak için kıyma dolgusuna mortadella ekleyin. Çin mantıları az miktarda sıvı ile tavada pişirilir ve sıvı buharlaştıktan sonra altın rengi olana kadar kızartılır. devamını oku
Bu tarife göre hazırlanan acılı Kore kimçisi birkaç saat içinde yemeye hazır hale gelir ve ne kadar uzun süre bekletilirse o kadar acılaşır. Bu versiyonu denedikten sonra, bir dahaki sefere sosuna daha fazla acı biber salçası eklemek isteyebilirsiniz. devamını oku
"Mantılar sadece açlığı gidermekle kalmaz. Benim için, bana güzel anılar yaşatan, içimi ısıtan birer yiyecektir," diyor tarif yazarı Vivian Chan. "Mantı yapmak, her aile üyesinin katıldığı bir hafta sonu geleneğidir. devamını oku
Bu kaseler, birçok insanın yumurta rulolarında sevdiği her şeye sahip: çıtır, sulu sebzeler, baharatlı domuz eti ve harika bir tatlı-ekşi sos, ancak hamur olmadan, bu da onları düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar için ideal kılıyor. Lahana yapraklarını nazikçe karıştırın. devamını oku
Kore barbeküsü sadece tipik Kore baharatlarıyla ızgara edilmiş et veya balık değil, aynı zamanda bir servis ve yeme geleneğidir. Bu tarifte, buharda pişirilmiş pirinçle servis edilen gochujang soslu ızgara somon balığı yer almaktadır... devamını oku
Bu Çin salatasının yıldızı, soya sosu ve koyu susam yağıyla fırçalanmış fırında pişmiş tavuk göğsüdür. Dilimlenir ve salatanın geri kalan malzemeleriyle karıştırılır: ince kıyılmış lahana, havuç, yeşil soğan, su teresi, devamını oku
Bu yemek, soslu her türlü doldurulmuş makarna yemeğiyle yarışabilir. Bu vejetaryen Çin mantılarının temel dolgusu, rendelenmiş havuç, doğranmış Çin lahanası, dolmalık biber ve yeşil soğanla karıştırılmış tofu'dur. devamını oku
Alışılmadık ve özgün bir şey arıyorsanız, hazır erişteyle yapılan bu Asya usulü pizzayı deneyin. Bu meze, geleneksel ramen malzemelerinin tümünü pizza şeklinde sunuyor. Erişteler daha sonra kızartılıyor... devamını oku
Izgara tavuk ve konserve sebzeler sayesinde bu geleneksel Meksika yemeği sadece 16 dakikada hazır oluyor. Sadece iki çatal yardımıyla didiklemeniz gereken tavuğun yanı sıra, posole soğan, sarımsak, havuç ve bol miktarda... devamını oku
Chop suey, Çinli göçmenler tarafından icat edilen ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan bir Asya yemeğidir. İçinde tavuk (veya hindi) parçaları, Çin lahanası, kereviz, bambu filizi, shiitake mantarı gibi çeşitli sebzeler ve baharatlar bulunur. Tüm bunlar bir tencerede pişirilir... devamını oku
Bu nefis Asya esintili yemeği deneyin. Tavuk, shiitake mantarı, edamame fasulyesi, baharatlar, sebzeler, udon eriştesi ve her şeyi kaplayan ve lezzetlendiren harika bir sosun mükemmel birleşimi. Soteleme tekniği kullanılarak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. devamını oku
Bu Çin eriştesini hazırlamak sadece yarım saat sürüyor çünkü içinde mantar, sebze ve karides var ve bunlar dakikalar içinde pişiyor; bu da işten sonra çok fazla enerji harcamadan lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olduğu anlamına geliyor. devamını oku
Asya usulü sık sık karıştırarak soteleyerek Çin lahanasıyla lezzetli ve hızlı bir garnitür hazırlayın. Tüm hazırlık yaklaşık 10 dakika sürer. Doğranmış Çin lahanası, bitkisel yağda aşağıdaki malzemelerle birlikte sotelenir... devamını oku
Bu doyurucu ve lezzetli Asya esintili salata, malzemelerinin zıt tatlı ve ekşi lezzetlerini bir araya getiriyor. Izgara erik, domuz bonfile ve yeşil soğan, pirinç sirkesi, bal ve hardaldan oluşan bir sosla harmanlanarak hazırlanıyor. devamını oku
Bu lezzetli, sulu, vitamin açısından zengin salata, çiğ sebzelerle yapılır ve canlı yaz renkleriyle doludur. Tüm sebzeler – jicama, havuç, Çin lahanası, kırmızı soğan, kırmızı biber ve salatalık – yaklaşık olarak eşit büyüklükte şeritler halinde kesilir. devamını oku
Derisiz morina filetosu, beyaz şarapta sotelenmiş aromatik pırasa ile birlikte bir et suyunda haşlanır ve lezzetli bir badem-susam sosuyla servis edilir. Sosu hazırlamak için, soteleme için kullanılan kavrulmuş bademleri, susamları ve pırasaları blenderdan geçirin. devamını oku
Vejetaryen Asya usulü börekler, herkesin seveceği lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç yemeğidir. Çin lahanası, havuç, yeşil soğan, biber, fasulye filizi, otlar ve kızarmış shiitake mantarı gibi taze sebzeler doyurucu bir iç harçla sarılır... devamını oku
İnce dilimlenmiş biftek, tüm sebze ve etin yüksek ateşte sık sık karıştırılarak kızartıldığı, doyurucu ve lezzetli bir Asya yemeği için harika bir malzemedir. Bu yöntem, sebzelerin lezzetlerini korumasını sağlar. devamını oku
Satay (veya sate), genellikle fıstık sosuyla servis edilen küçük ızgara şişlerden oluşan popüler bir Asya sokak yemeğidir. Bu şişler piknikler için mükemmeldir. İnce şeritler kullanılarak hazırlanması en kolay olanıdır. devamını oku
Taze sebzeler ve ızgara tavukla hazırlanan bu besleyici ve sağlıklı pişmiş kinoa salatası, Asya sosuyla birleştiğinde bambaşka bir lezzet kazanacak. Bu sos, tavada sotelenmiş soğan, zencefil ve sarımsak kullanılarak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. devamını oku
Chow mein, Çin sınırlarının çok ötesine yayılmış ve göçmenler sayesinde dünya çapında popüler hale gelmiş bir Çin yemeğidir. Asya baharatlarıyla kavrulmuş sebzeler ve erişteden oluşur. Lahana ile chow mein eriştesi yapın, - devamını oku
Kimchi, baharatlarla fermente edilmiş Çin lahanasından yapılan geleneksel bir Kore yemeğidir. Lahanayı baharatlar ve acı Asya sosu Sriracha ile karıştırıp birkaç gün fermente ederek evde kolayca yapabilirsiniz. devamını oku
Kimchi lahanası, Kore'nin önemli bir mutfak sembolüdür ve sınırlarının çok ötesinde sevilmektedir. Sonuçta, baharatlı bir sos içinde fermente edilmiş Çin lahanası lezzetlidir ve birçok et yemeği için mükemmel bir sebze garnitürüdür. Örneğin - devamını oku
Dakikalar içinde hazır olan, canlı, sulu ve lezzetli bir Asya usulü spagetti ve sebze salatası. İnce spagettiyi haşlayın ve jülyen doğranmış sebzelerle karıştırın. Bu şekilde, çubuklarla veya uzun şeritler halinde yemek daha kolay olur. devamını oku
Bol etli bir hamburgerin iyi bir hamburger olduğuna inananlar, kocaman köftesi ve kalın bir tabaka füme dana pastırmasıyla, üzerine eritilmiş bir dilim İsviçre peyniriyle kaplanmış, ağız sulandıran "Fat Doug" hamburgerine kesinlikle bayılacaklar. devamını oku
Arkadaşlarınızla bir açık büfe veya parti planlıyorsanız, baharatlı ızgara tavuklu mini sandviçler şeklinde bir başlangıç hazırlayın. Mini sandviçler genellikle yaklaşık 5 cm çapında minyatür ekmekler üzerine yapılır. Bunları ikiye kesin, kızartın ve... devamını oku
Amerikan usulü lahana salatası, ince doğranmış lahana, soğan, havuç veya elma ile yapılır ve üzerine lezzetli, süt veya sirke bazlı bir sos eklenir. Texas usulü lahana salatası yapmak için, temel bir lahana salatası sosuna şunu ekleyin: devamını oku
Soteleme, et ve sebzelerin az miktarda yağ ile sıcak bir tavada hızlıca kızartıldığı bir pişirme yöntemidir. Popüler Asya yemeği olan tavuklu ve sebzeli udon eriştesi de bu şekilde hazırlanır ve sonuç olarak sadece... devamını oku
Izgara tavuk ve balzamik sirkeli barbekü soslu İtalyan krepleri için adım adım tarif, yanında Çin lahanası ve elma salatası ile servis edilir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Erişteli sebze salatası yapımı için detaylı bir tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Japonya'da sukiyaki öğle yemeği için hazırlanır ve herkes pişirme sırasında tencereden malzemeleri çubuklarla alır. Bu nedenle, tüm malzemeler tencereye bir anda eklenmez, azar azar eklenir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bobby Flay, sadece 20 dakikada bal, fıstık ezmesi ve soya sosuyla hazırlanmış, renkli ve ilgi çekici bir yapraklı salata yapıyor; salataya tavuk parçaları, biraz fıstık ve nane serpiştiriyor. devamını oku
Dana eti, fasulye, Çin lahanası ve kruton içeren bir salata tarifi. Mayonez soslu. devamını oku
Food Network Magazine'den alınan bu kolay tarif gibi bir tarif uyguladığınızda, vareniki "yapma" süreci inanılmaz derecede basittir; tek yapmanız gereken wonton hamurunu hilal şeklinde yuvarlamaktır - özel bir teknik gerekmez. devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan Çin usulü tavuk salatası, hafifçe salata sosunda marine edilmiş tavuk etinin Çin lahanasıyla birlikte kızartılmasıyla yapılır. Salatanın üzerine kızarmış erişte eklenir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Çin lahanası, zencefil ve jalapeño biberi ile hazırlanan Kore usulü bir salata tarifi. Her katman acı balık sosuyla kaplanmıştır. Kızarmış pilav veya et ile servis edilir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.












































































