Pırasalı kızarmış lahana
Oylar: 3
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Beyaz lahana ve pırasa, bu lezzetli sebze garnitüründe birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor ve her türlü et yemeğiyle harika gidiyor. Sebzeler önce otlu tereyağında altın rengi olana kadar soteleniyor, ardından az miktarda elma suyu ve elma sirkesinde birkaç dakika kısık ateşte pişiriliyor. Ortaya çıkan lezzet enfes, zengin, hoş bir meyvemsi asidite ve baharatlı notalar içeriyor.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu, 1/4 çay kaşığı kuru dereotu ve 2 dilimlenmiş pırasa ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kapağını kapatın ve orta ateşte, karıştırarak, yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin. Yarım baş doğranmış lahana ekleyin. Kapağını kapatın ve bir kez karıştırarak 10 dakika pişirin. 1/4 su bardağı elma suyu ve 2 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. Lahana yumuşayana kadar 3 dakika kısık ateşte pişirin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, pırasa, kişniş, dereotu, elma suyu
Kategoriler:
Benzer tarifler
