Tatlı tarifleri

Tereyağlı kahve kremalı kahveli kek yapımı için detaylı bir tarif...

Üzerine şeker serpilmiş ve ardından karamelize olması için üstü yakılmış kremadan yapılan bir muhallebi...

Ev yapımı, fırın gerektirmeyen çikolatalı dondurma turtası için detaylı bir tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Çikolatalı ganaj kremalı kek yapımı için detaylı bir tarif...

Ev yapımı bir tatlı tarifi: Belle Hélène şurubunda pişirilmiş armutlar, çikolata sosu ve dondurma.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yemek pişirme sürecinde iyileştirilemeyecek bir şey seçmem gerekseydi, büyük ihtimalle kötü (olgunlaşmamış ve tatsız) çilekler derdim. Beni rahatsız eden tek şey...

Crêpe Suzette, haklı olarak retro tatlıların kraliçesidir. Benim bu versiyonum, hazır krepler kullandığım için daha basit ve hızlı. Ama bu, ondan vazgeçmek için bir neden değil...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu İngiliz yemeğinin fotoğraflarıyla birlikte detaylı tarifi...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı bir ev yapımı dondurma tarifi...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Öğle yemeği kutusunda bunlardan birini istemeyen birine hiç rastlamadım ve ayrıca her an hızlı bir atıştırmalık için mutfakta bulundurmak da oldukça kullanışlı. Ben...

Bu tarif, tasarruf etmeyi sevenler için iki kat faydalı: Fransız tostu (çocukken kahvaltıda yediğimizden biraz daha kalın), tekrar kullanılamayacak kadar bayatlamış artan ekmeklerden yapılıyor...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu makaronları çikolatalı pudingle servis etmek zorunda değilsiniz, ama artan yumurta aklarıyla ne yapacağımı düşünmem gerekiyordu. Bu makaronları o kadar çok seviyorum ki, özel bir sebep olmadan da yapıyorum. Onlar...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Genellikle tuzlu yiyeceklere, örneğin tuzlu patatese, patates cipsine veya peynir ve krakere zaafım var. Ama bazen tek istediğim şey donut oluyor...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Şekerlemecilerin buna sadece "fudge" demeyeceklerine inanmak istiyorum, çünkü tadı gerçekten muhteşem ve yapmak için karamel termometresine veya korkutucu bir teste ihtiyacınız yok...

Bu, belki de günlük menünüzdeki en sağlıklı tatlılardan biri. Tatlıların sağlıklı olması gerekmiyor elbette; tatlılar sadece zevk için var. Ancak akşam yemeği hazırlamak...

Babam her yıl Diwali (Hindu Yeni Yılı) için kutular dolusu kuru meyve alır. Bir Şükran Günü'nde organik hurma aldığımda bu geleneği hatırladım ve karar verdim...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Beyaz çikolatayı genellikle fazla tüketmem ama nane aromasının aşırı tatlılığını biraz azalttığını düşünüyorum. Ancak, bu tatlıyı bir misafirliğe ikram olarak götürdüğümde bana bu tatlıdan bahsedildi...

Sütlü ekmek tatlısı tarifi...

Hafif ve kabarık "Çikolata Bulutu" pastası yapımı tarifi...

Bu, gerçek bir İtalyan-İngiliz melezi: syllabub tamamen İngiliz bir yemek olsa da, likör onu belirgin bir şekilde İtalyan kılıyor. Ufalanmış Amaretti bisküvileri ise onu, bir tür tatlıya benzetiyor...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Çikolatalı pudingin bir diğer adı bu, ama İtalyanca daha güzel geliyor kulağa. Ama açıkçası, dilin önemi yok; tam anlamıyla saf bir mutluluk. Bu muhallebiyi yediğinizde...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

"Kulağa geldiği kadar eğlenceli değil" diyecektim ama sonra fikrimi değiştirdim. Hokey pokey, bal peteği anlamına gelen bir Cornwall terimidir. Bu süngerimsi tatlı, yemesi çok lezzetli...

Bu fikir bir süredir aklımın bir köşesinde dolaşıyordu, ta ki ilk kez yapana kadar. Şimdi beni durdurmaya çalışın bakalım. Frangelico en sevdiğim koyu likörlerden biri. Ben...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Bu, hayatınızı tamamen değiştirecek. Hafifçe kendimden memnunmuş gibi övünmemi mazur görün ve bunu basit bir coşku ve mutluluk olarak kabul edin. Tam olarak istediğim duygu buydu. Biliyorsunuz,...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Böylesine doyurucu bir şey yiyorsanız, başka bir yemeğe ihtiyacınız olmayacak. Yine de, küçük bir porsiyon çıtır salata fena bir fikir değil bence...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Öncelikle şunu söyleyeyim ki, ben yapabiliyorsam siz de yapabilirsiniz. Gerçeği yumuşatmak istemiyorum, bu yüzden sadece sabırsız olduğumu değil, daha da az sabırlı olduğumu söyleyeceğim...