Fotoğraflarla detaylı tarif.
Tatlı tarifleri
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu, Purim bayramıyla ilişkilendirilen geleneksel bir Yahudi veya İsrail kurabiyesidir. Adı İbranice'den "Haman'ın şapkası", "Haman'ın cepleri" veya "Haman'ın kulakları" olarak çevrilir. Üçgen şekli...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Yahudi rugelach kruvasanları genellikle Hanuka ("Işıklar Bayramı") yemeği olarak servis edilir. Meyve reçeli ve kuruyemişlerle doldurulmuş bu gevrek hamur işi, yumurta içermez ve yapımı kolaydır...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Hanuka (veya "Işıklar Bayramı") sırasında derin yağda kızartma geleneği, ayırt edici bir özellik haline gelen menora lambasının yakılmasına eşdeğer bir mutfak geleneğidir...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Eğer sıradan ekmek pudinginin daha iyi olamayacağını düşünüyorsanız, Sunny elmalı donutlu ekmek pudingi tarifiyle çıtayı yükseltiyor ve balkabağı turtası baharatlı sos hazırlıyor...
Kathy Lee'nin paninisi bir çeşit tatlı sandviç: Ekmek görevi gören elma sirkesi donutunu ikiye bölüyor, ardından üzerine kremalı ricotta peyniri ve ekşi bir sos koyuyor...
Ina Garten'ın çilek reçelinin ana malzemesi taze çilek olsa da, "reçeli koyulaştırmak" için doğranmış elma ve bir avuç yaban mersini de ekliyor; bunlar da tıpkı...
Tereyağı ve esmer şekerin zamansız birleşimiyle yapılan bu zengin, karamel dolgulu turta, İskoç viskisinin eklenmesiyle daha da lüks bir hale geliyor.
Tyler Frolens'in bu (en iyi) turtasında doku kombinasyonları konusunda hiçbir eksiklik yok: tarçın kokulu tatlı patates dolgusu kremsi ve yumuşakken, ceviz parçacıklarıyla dolu üst kısım...
Karamel sosu, fıstık ezmesi ve çikolata gibi, canlı lezzetleriyle ışıldıyorlar. Bu basit turtada, çırpılmış krem peynirli kremanın üzerinde adeta birbirleri için yaratılmış gibi hissedeceksiniz.
Kızılcıklar sadece ana yemeklerin sosunda değil, Alex Guarnaschelli'nin bu büyük turtasında olduğu gibi tatlılarda da kullanılabilir. Guarnaschelli, dolguya birkaç armut ve biraz da kızılcık ekliyor...
"Derin kenarlı bir tepside turta pişirmeyi çok seviyorum," diyor Ina Garten, derin bir tepside pişirmeyi planladığı turtasına elmaları doldururken. Üç aromatik malzeme daha ekliyor...
Bu turta, tereyağı ve margarin kullanılarak yapılan bir kurabiye tabanıyla hazırlanır ve bu da lezzetli ve gevrek bir doku sağlar. "On the Ranch..." adlı yemek programındaki bir tariften uyarlanan bu fındıklı tatlı, gerçekten enfes bir lezzete sahip.
Bu muhteşem bayram turtası, elma, balkabağı ve cevizli turtaları eşit derecede sevenler için. Seçim yapmanıza gerek yok – bu turta, tatlı ve cevizli bir katman ile tatlı ve ekşi bir alt katmana sahip...
Meyveli tatlı yapımı için detaylı bir tarif...
Tarçın, öğütülmüş zencefil ve bir tutam karanfil gibi baharatların eklenmesiyle hazırlanan bu otantik kek, pound kekine benzer yoğun bir dokuya sahip. Ayrıca Madeira şarabıyla da tatlandırılmış. Bu kek...
Jamie Oliver'ın çikolatalı kremalı tartolet için detaylı tarifi.
Portekiz pirinç pudingi, risotto gibi tamamen ocakta pişirilir. Geleneksel olarak, kıvamını koyulaştırmak ve lezzetini artırmak için yumurta sarısı eklenir, ancak yumurta sarısı eklenmese bile puding kabarık olur...
Şekerlenmiş meyvelerle koyu kıvamlı muhallebi yapımı için detaylı bir tarif...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Portekiz mutfağına ait, muhallebi ve yumurta sarısı dolgulu pastalar, Pastel de Nata olarak bilinir.
Portekiz usulü pastel de nata'nın (milföy hamuru veya tart hamurundan yapılan ve yumurta sarısı kreması ile doldurulan küçük tartlar) detaylı tarifi.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu badem ezmesi kurabiye tabanı olarak veya kremalara lezzet katmak için kullanılabilir. Tereyağı ile karıştırılarak kurabiye dolgusu olarak da kullanılabilir veya...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
























































