Giada De Laurentiis, geleneksel bir taban yerine İtalyan biscotti kurabiyeleri kullanıyor. Tatlandırıcı olarak ise yonca balı ve portakal kabuğu rendesi kullanıyor; bu da yemeğe çiçeksi notalar katıyor...
Tatlı tarifleri
Az miktarda portakal kabuğu rendesi, meyvelerin aromasını narenciye tadıyla bastırmadan tazelemeye yardımcı olur...
Food Network Kitchens'ın bu tatlı tarifinde, taze meyve dolgusunu koyulaştırmak ve hamur işlerinin yumuşamasını önlemek için tapyoka kullanılıyor.
Tyler Florence, sulu şeftalileri mis kokulu tarçınla bir araya getiren bu basit tatlıyı altın rengi olana kadar pişiriyor ve soğuk bir top vanilyalı dondurmayla servis ediyor.
Ree Drummond bu altı malzemeli turtayı tersten yapıyor. Tabanı, taze yaban mersinleriyle kaplı bir hamur katmanından oluşuyor.
Melissa de Arabian, ekmeğini aile tarifine göre yapıyor ve muzlu çikolatalı kurabiye hamuruna bir miktar portakal suyu ekliyor; bu da keke hafif bir narenciye aroması ve ekstra nemlilik katıyor.
Olgun muzlarla muzlu kek yapın ve dilimleyerek tereyağı veya meyve püresiyle servis edin...
Bu tarif, geleneksel tereyağı ve süt yerine bitkisel yağ ve ekşi krema kombinasyonu sayesinde, tıpkı fabrikada üretilen ekmekler gibi son derece yumuşak ve nemli bir ekmek elde etmenizi sağlar.
Ina Garten, dakikalar içinde hazırlanabilen klasik bir ahududu soslu cheesecake tarifi sunuyor. Ina'nın ipucu: Tavanızın ölçüsünü alın. Benim tavamın tabanı 23 cm, ama 24 cm olması gerekiyor.
Bu atıştırmalık, her türlü parti için mükemmeldir. Ancak, cheesecake'lerin servis edilmeden önce buzdolabında soğutulması gerekir.
Tyler Florence, mükemmel cheesecake'i bulmak için New York ve Napoli'yi didik didik aradı, ancak sonunda kendi mutfağına dönerek, sıcak limon ve yaban mersini katmanlarıyla zenginleştirilmiş bu tatlının kendi versiyonunu yarattı...
Ina Garten'ın en iyi tatlılarından biri olan bu tarif, olgun ve taze şeftaliler gerektiriyor. Pasta ayrıca ekşi krema, aromatik tarçın ve çıtır ceviz içeriyor.
Bobby Flay'in çok sevilen balkabağı pudingi tarifinde ev yapımı balkabağı ekmeği başrolde yer alıyor. Ekmeği kremalı vanilya sosuna batırıyor ve karanfille tatlandırılmış karamel elma sosuyla servis ediyor...
Bu nefis tatlı pudingi yapmak için kabarık Fransız ekmeği, balkabağı püresi ve lezzetli yoğun krema gerekecek. Yanında kremalı rom sosuyla servis edin.
Bu ev yapımı waffle'lar, sonbaharın üç lezzetini bir araya getiriyor: balkabağı waffle'ları ve akçaağaç şurubuyla hazırlanmış sıcak elma-ceviz dolgusu.
Tatillerle özdeşleşen zencefilli kurabiye aromasını mı özlediniz? Rachael Ray'in bu basit tarifiyle waffle'larınız sadece yarım saatte hazır olacak.
Paula Deen'in bu tarifi, hafif ve gevrek bir milföy hamurunun içine yerleştirilmiş yumuşak ve tatlı şeftalilerle dolu bir turtayı yapmayı kolaylaştırıyor.
Sunny Anderson'ın brownie tarifini pişirmeden önce, güzel bir görünüm yaratmak için kırmızı çikolatalı hamur ve tatlı krem peynirli frosting katmanlarının arasından bıçağın ucuyla geçin...
Paula Deen'in geleneksel mini kekleri, çırpılmış krem peynir ve tereyağından yapılan hafif ve kabarık bir krema ile kaplanmıştır ve ayran bazlı hamuru sayesinde nemli ve hafiftir.
Food Network Magazine, bal kavrulmuş yer fıstığı, bir tutam chipotle biberi, çıtır pastırma parçaları ve daha fazlasını ekleyerek fıstık ezmeli kurabiyelere yepyeni ve özgün bir yorum getiriyor...
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, her birinin üzerine birer çikolata koyarak daha da lezzetli hale getirin. Bunu hızlıca yapmaya çalışın ki çikolatalar hafifçe eriyip kurabiyelere yapışsın.
Ekmeği bir kenara bırakın ve Giada De Laurentiis'in fıstık ezmesi ve reçelli sandviçinin daha tatlı bir versiyonunu yapın. Bunlar, içi fıstık ezmesiyle dolu mini kurabiyelerdir...
Claire Robinson'ın kurabiye tarifi çok fazla malzeme kullanmıyor, ancak sonuncusu olan deniz tuzu çok önemli, çünkü hoş bir tuzlu tat veriyor. Kurabiyeler unsuz yapılıyor ve...
Şeker taneleriyle kaplı bu muhteşem kurabiyeleri pişirmek için hiçbir özel mutfak aletine ihtiyacınız yok. Sadece çatalı hafifçe vurmanız yeterli, fırına atmaya hazırlar.
Harika bir kahvaltı seçeneği olan Paula Deen'in pankekleri, iki ek malzeme sayesinde inanılmaz derecede doyurucu: serinletici tarçın aromalı krem şanti ve bir miktar akçaağaç şurubu.
İnce ve altın sarısı olan bu Ina Garten pankekleri, portakal kabuğu rendesi ve üç çeşit meyve karışımıyla, geleneksel Amerikan hamur işlerinden ziyade Hollanda pankeklerine benziyor.
Patrick ve Gina, kefirli pankeklerine çevirmeden önce üzerlerine doğranmış fındık serperek biraz çıtırlık katıyorlar. Neely ailesinin kahvaltılarını nasıl hazırladıklarını izleyin ve sırlarını keşfedin...
Önceden hazırlanabilen bu tatlı, Pazar buluşmaları için mükemmeldir. Taze limon suyu ve ekşi krema sayesinde büyük ve nemli olan kekin üzerine, çeşitli malzemelerle yapılan bir sos da sürebilirsiniz...
Acı biber ve tarçın, bu brownielere Meksika esintisi katıyor; çünkü baharat ve çikolata kombinasyonu Meksika mutfağının temel unsurlarından biridir. Guy Fieri'nin çikolatalı cevizli brownieleri ise...
Ina Garten, raventin ekşiliğini yumuşatmak için onu tatlı ve sulu çileklerle bir araya getiriyor. Bu, tereyağlı, esmer şekerli yulaf ezmesi kabuğuyla kaplı muhteşem tatlısının temelini oluşturuyor...
Tadı ve rengi marketlerde satılanlara çok benzeyen ancak daha az malzemeyle yapılan bu lezzet, doğal meyve püresiyle hazırlanmıştır. Seçim sizin...
Karpuz ve ananas püresinden daire veya yıldız gibi en sevdikleri şekilleri kurabiye kalıplarıyla keserseniz, küçük çocuklarınızı meyve yemeye zorlamanıza bile gerek kalmaz. Daha büyük çocuklar için...
Tatlı ve yoğun kıvamlı Ina Garten'ın granola barları, hindistan cevizi ve badem dilimlerinin yanı sıra üç çeşit kuru meyve ile yapılıyor. Servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletin.
Ina Garten'ın tarifinin sırrı, brioche parçalarını fırınlamadan önce tatlı bir bal-vanilya sosuna batırmasıdır. Bu sayede çörekler sosun tüm aromasını emer ve sonuç olarak nemli bir puding elde edilir.
Yatmadan önce, kalın dilimlenmiş ekmekleri sosun içinde bekleterek bir güveç hazırlayın; sabah kahvaltınız hazır. Üzerine biraz krem şanti ve tatlı meyveler ekleyin, en sevdiğiniz yemek hazır.
Trisha Yearwood, çıtır kuruyemişlerle bu tatlı ve tuzlu lezzeti yapmak için sadece dört malzeme kullanıyor. Şekerlemeleri kalıplara döküp soğutmadan önce, onları fırında pişiriyor...
Bu katmanlı pastalar, klasik fıstık ezmesi ve reçel kombinasyonunu bambaşka bir seviyeye taşıyor. Bu karelerin tabanı tereyağı, fıstık ezmesi ve kakaodan oluşuyor ve iç dolgusu...
Daha da yoğun bir elma aroması katmak için Neely ailesi, meyve, esmer şeker ve tarçından oluşan basit bir karışıma taze sıkılmış elma suyu ekliyor ve sadece 25 dakikada elma püresi elde ediyorlar...
Bu elma sosundan büyük bir miktar, yavaş pişiricide sadece bir saatte kolayca hazırlanabilir. Tarifte, sosun rengini ve tatlılığını artıran sulu kırmızı erikler kullanılıyor.
Hızlı sonuç almak için Alton Brown elmaları mikrodalgada pişiriyor. Bu konyakla tatlandırılmış elma sosu için yumuşamış elma kullanıyor...
Ina Garten'ın elma püresi neden pembe bir renge sahip? Sırrı, elmaları sadece fırında pişirmekle kalmaması; kırmızı kabuklarının bir kısmını üzerinde bırakması, bu da ona rengini veriyor ve ince bir dokunuş katıyor...
Anne Burrell tarifinde konserve kabak püresi kullanmıyor; bunun yerine tatlı sosun içine küçük şeker kabaklarının içini ekliyor. Fırına vermeden önce tarçınlı ekmeğin...
Sunny Anderson, klasik balkabağı turtasını sadece tek bir basit malzeme ekleyerek bir üst seviyeye taşıyor: fındıklı kahve kreması. Bunu tereyağlı kurabiye tabanına karıştırıyor ve üzerine...
Hazırlık süresini kısaltmak için hazır bir tereyağlı kurabiye hamurundan yapılmış turta tabanı kullanın, içine çikolatalı puding doldurun, ardından üzerini kabarık krem şanti ve en sevdiğiniz çikolata parçalarıyla süsleyin...
Bu minik keklerin gerçek sırrı süslemelerinde saklı. Biraz renkli krema ve şekerleme, fıstık ezmesi ve krem peynirli krema ile kaplı bu çikolatalı minik kekleri göz alıcı güzellikte birer şaheserine dönüştürüyor...
Food Network dergisinden bu eğlenceli tatlı, Cadılar Bayramı şeker kovasına benziyor, ancak aslında hazır karışım sayesinde yapımı kolay ve basit bir kek...
Tarçın ve yenibahar gibi sonbahar baharatlarının klasik, sıcak aroması bu yumuşak yulaf ezmesi ve balkabağı püresi kurabiyelerine sinmiş. Giada De Laurentiis ayrıca bir tutam kuru üzüm de ekliyor.
Tatlı fındıklı tartoletler yapmak için en küçük muffin kalıplarını kullanın. Tartların içini balkabağı-vanilya karışımıyla doldurun ve cevizle süsleyin. Ve Sunny'nin kekleri...
Giada De Laurentiis, bu çocuk tatlısı için taban olarak kremalı dolgulu hazır sandviç kurabiyeleri kullanıyor ve bunları farklı renklerdeki şekerlemeler ve renkli krema ile süslüyor...
Üç sonbahar baharatının (tarçın, zencefil ve karanfil) aromasıyla zenginleştirilmiş yoğun balkabağı dolgusu ve mutfak robotunda hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan gevrek, kısa hamurlu bir börek. Harika bir lezzet...
























































