Giada De Laurentiis, bu ünlü sosunda Akdeniz mutfağının lezzetlerini beyaz fasulye ve közlenmiş patlıcanla birleştiriyor. Soğuk ve çıtır ekmekle servis edilmesi en iyisidir...
Sos tarifleri
Sadece 10 dakikada hazır olan bu popüler klasik humus tarifi, kimyonun lezzetini ve sıcaklığını maydanozun tazeliğiyle birleştiriyor...
Alton Brown, mutfak robotu kullanarak sadece 15 dakikada kremalı bir Orta Doğu sosu hazırlıyor; bu sos, çıtır pide ekmeği, tuzlu kraker veya benzeri yiyeceklerle servis etmek için mükemmel.
Geleneksel Hoagie sandviçinin malzemeleriyle (çeşitli etler ve peynirler, soğan, marul ve sos) enfes bir meze hazırlayın ve sosu ekmeği çıkarılmış bir sandviç ekmeğinin üzerine sürerek servis edin.
Guy Fieri'nin anında popüler olan bu tarifinin sırrı, soğanların kısık ateşte pişirilmesi, böylece karamelize olup tatlı ve yumuşak bir kıvam almasıdır. İşte tam da bu yüzden...
Guy Fieri, nacholarını katman katman hazırlıyor: önce bir kat cips, ardından kıyma ve hindi eti karışımı, üstüne de mozzarella peyniri. Son olarak da salam, fesleğen ve domates-sarımsaklı salsa ile tamamlıyor...
Marcela Valladolid, klasik mole sosuna çikolata ve fıstık ezmesiyle lezzet katmasına rağmen, tütsülenmiş acı biberler sayesinde sos tatlı değil, aksine isli bir tada sahip. Sonuçta...
Alton Brown'ın yıllardır denenmiş ve onaylanmış tarifinin benzersiz özelliği, avokado, kişniş ve limon suyu gibi sadece birkaç malzeme kullanmasıdır. Sos, oda sıcaklığında servis edildiğinde en lezzetli halini alır...
Alton Brown'ın örneğini takip edin ve dondurulmuş ıspanak ve dondurulmuş enginar kullanarak hazırladığı anlık sos ile mutfakta zamandan tasarruf edin. Ekşi kremayı şu malzemelerle birleştiriyor...
Rachel, guacamole'sinin tabanı olarak tereyağımsı, fındıksı bir tada sahip Hass avokadosunu kullandı. Ayrıca, lezzet katmak için ezilmiş bir diş sarımsak da yemeğe eklendi...
Klasik ıspanaklı enginar sosunun bu sıra dışı yorumu, herhangi bir bayram yemeğinde veya partide yıldız olacak. Rachel bunu ekmek çubukları, kereviz sapları ve... ile servis ediyor.
Bu tarifte Rachel, klasik yedi katlı dip sosuna (cipsle yenen katmanlı salata mezesi) her bir malzemeyi ekstra lezzetle zenginleştirerek farklı bir yorum katıyor...
Rachel, ev yapımı peynir sosu, fasulye, baharatlar, dana eti ve pico de gallo sosundan oluşan "Süper Nachos" adında bir Meksika yemeği tarifi oluşturdu. Akşam yemeği için harika bir başlangıç yemeği.
Guacamole sosu Aztekler tarafından icat edilmiş olup, aslen "huaca-mulli" yani "avokado karışımı" olarak adlandırılıyordu ve özünde soğan ve diğer malzemelerle birlikte avokadonun (bazıları onu sebze olarak kabul eder) püresiydi...
Kızarmış yeşil fasulye tempura tarifi. Hamur, un, nişasta ve gazlı su ile hazırlanır. Hazırlanan yemeğin üzerine soya sosu, limon suyu ve yeşil fasulye gezdirilir...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Etli bir İtalyan sandviçinin tadını çıkarın: kurutulmuş etleri (salam, soppressata veya prosciutto) şeritler halinde kesin, ardından kremalı İtalyan sosu ve peynirle katmanlar halinde yerleştirin...
Yedi Katlı Yunan Meze Sosu - Detaylı Tarif...
Ekşi krema, dereotu ve tam tahıllı hardal kullanarak kremalı bir yumurta salatası hazırlayın, ardından üzerine mısır turşusu, sirke sosu, kırmızı biber peyniri ve daha fazlasını ekleyin.
Temel bir İtalyan sos tarifi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Meksika usulü hızlı yemek tarifi: Etli güveçli nacho. Kıyma sosis, baharatlar, defne yaprağı ve kekik ile tatlandırılmış, sebzeler ve sarımsakla hazırlanmış...
Jalapeno biberi, mango, avokado, limon suyu, kişniş ve jicama ile yapılan hızlı bir yemek sosu tarifi. Guacamole'yi nacholarla birlikte servis edin.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Acı soslu tavuk kanatlarının tüm lezzetlerini bir araya getiren bir sos. Parçalanmış tavuk eti, acı sos, kereviz tohumu ve krem peyniri karıştırın ve üzeri kabarcıklar oluşana kadar fırında pişirin.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Ev yapımı tartar sosu; mayonez, yeşil soğan ve jalapeño biberi ile hazırlanmıştır. Balık ve deniz ürünleriyle servis edilir.
























































