Turşu sebzeli aioli sosu
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Geleneksel aioli, sarımsak ve zeytinyağından oluşan koyu bir macun olsa da, zamanla bu isim çeşitli aromalara sahip tüm mayonezleri ifade etmek için kullanılmaya başlandı. Ancak iki temel bileşeni değişmeden kaldı. Güvenli bir şekilde pastörize edilmiş yumurta, zeytinyağı ve sarımsak kullanarak, lezzetli ve kolay bir ev yapımı mayonez aioli yapabilirsiniz. Ayrıca Dijon hardalı ve bir kavanoz ezilmiş giardiniera (İtalyan turşu çeşidi) da içerir. Bu sos, her türlü et veya balık yemeği, hamburger veya mezeler için sos olarak mükemmeldir.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir mutfak robotunda 1 pastörize yumurta, 2 rendelenmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı Dijon hardalı çırpın. Robot çalışırken, yavaşça yarımşar su bardağı zeytinyağı ve bitkisel yağ ekleyin. 400 gramlık giardiniera kavanozunu ekleyin, marine sosunu atın ve kısa aralıklarla çalıştırın. Robotun kenarlarını sıyırın ve tekrar kısa aralıklarla çalıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çıkış: 1 yemek kaşığı
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: aioli sosu, mayonez, jardiniere
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
Benzer tarifler
