Kızarmış yumurta, kaponata ve ricotta peyniri ile yapılan sandviçler
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 610, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 48 G., lif 4 G., kolesterol 396 mg, sodyum 1276 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 610, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 48 G., lif 4 G., kolesterol 396 mg, sodyum 1276 mg, şeker 9 G.
Lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapmak için ete ihtiyacınız yok. Çırpılmış yumurta da bu sandviçi aynı derecede doyurucu hale getiriyor. Kızarmış, ikiye bölünmüş bir ekmeğin üzerine çırılmış yumurtaları koyun, bir yarısına taze ricotta peyniri sürün ve üzerine kaponata (İtalyan patlıcan yemeği) ve acı biberli hafif bir roka salatası ekleyin. Sandviç sulu, bol ve doyurucu olacak. Bu atıştırmalık uzun süre dayanacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet susamlı çörek, 12 cm uzunluğunda, yanlardan bölünmüş.
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 8 büyük yumurta
- 4 adet doğranmış yeşil soğan
- 1 su bardağı konserve kaponata
- 3/4 su bardağı taze ricotta peyniri
- 4 su bardağı roka
- 8 adet ince dilimlenmiş turşu biber + 1 çay kaşığı salamura
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: susamlı çörekler, yumurta, yeşil soğanlar, ricotta peyniri, roka, peperoncino biberi, kaponata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Ekmekleri, kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve fırında yaklaşık 5 dakika hafifçe kızartın. İç kısımlarına 2 yemek kaşığı zeytinyağı sürün ve biraz tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Orta boy bir kasede yumurtaları 1/4 çay kaşığı tuzla çırpın. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta boy yapışmaz bir tavada orta-kısık ateşte ısıtın. Yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 30 saniye, katılaşmaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Yeşil soğanları ekleyin ve yumurtalar tamamen katılaşana kadar, 4-5 dakika boyunca karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Yumurtaları ekmeklerin alt yarısına yerleştirin ve üzerine kaponata koyun. Ekmeklerin üst yarısına ricotta peyniri sürün ve karabiber serpin. Bir kasede roka, acı biber turşusu ve salamura suyunu karıştırın; tuz ve karabiberle tatlandırın ve ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
