Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Yumurta ve Ispanaklı Sandviçler - Detaylı Bir Tarif.

İçindekiler:

• 4 orta boy domates, ikiye bölünmüş
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 4 adet çörek, ikiye kesilmiş
• 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet arpacık soğanı veya 1/4 kırmızı soğan, ince ince yarım halkalar halinde doğranmış.
• 120 gram ince şeritler halinde kesilmiş pastırma
• 8 su bardağı (230 g) bebek ıspanak
• 4 büyük yumurta
• 1/3 yemek kaşığı iri rendelenmiş olgun peynir Çedar peyniri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

domates, susamlı çörekler, arpacık soğanı, kırmızı soğan, Bacon, ıspanak, yumurta, çedar peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırın tepsisini önceden ısıtın. Domatesleri tuz ve karabiberle baharatlayın. Domatesleri, düz tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Domatesler yumuşamaya başlayana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin, ardından fırın tepsisinden alıp servis tabağına koyun. Üzerine yayın. çörekler Zeytinyağı ile tavada kızartın, bir tabağa aktarın.
Adım 2
• Bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Pastırmayı ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin. Ispanağı ekleyin ve solana kadar pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeleri ve pastırmayı bir kaseye aktarın.
Adım 3
• Aynı tavada orta-yüksek ateşte yarım yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Yumurtaları tavaya kırın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve beyazları katılaşana ancak sarıları hala akışkan kalana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın.
Adım 4
• Domateslerin üzerine peynir serpin. Domatesleri ve ekmekleri tekrar fırının ızgarasına koyun ve peynir eriyene kadar 2-3 dakika pişirin. Ekmekleri tabaklara yerleştirin, üzerlerine ıspanak ve pastırma koyun, ardından üzerine birer kızarmış yumurta yerleştirin. Sandviçleri kızarmış domateslerle servis edin.

Oylar: 3