Lezzetli akçaağaç şuruplu pirzolalar
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu tarif, kahvaltı için sandviç köftesi yapmayı gösterecek. Bu köfteler için kıymaya eklenen bir tutam akçaağaç şurubu, adaçayı, kekik, sarımsak, kırmızı biber, kişniş ve acı kırmızı biber gibi baharatların tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Lezzet benzersiz ama mükemmel bir dengeye sahip. Tipik köfteleriniz için daha karmaşık bir lezzet profili arıyorsanız, bu versiyonu mutlaka deneyin. Köfteler çıtır ve sulu oluyor. En sevdiğiniz garnitürlerle servis edebilir veya hamburger yapmak için kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,8 kg kıyma (yağsız olmayan)
- 1 küçük soğan, rendelenmiş ve suyu sıkılmış
- 4 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze adaçayı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma domuz eti, akçaağaç şurubu, soğan, sarımsak, adaçayı, kekik, yenibahar, öğütülmüş acı biber, kişniş, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, adaçayı, kekik, akçaağaç şurubu, kırmızı biber, yenibahar, kişniş, acı kırmızı biber, 2,5 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi birleştirin ve ellerinizle karıştırın. 5 cm genişliğinde ve 1,2 cm kalınlığında 18 köfte şekli verin; folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerini örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Köftelerin yarısını, bir kez çevirerek, altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Bir fırın tepsisine aktarın. Tavayı temizleyin.
- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve köftelerle aynı işlemi tekrarlayın, ardından köfteleri fırına aktarın ve 5-10 dakika pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
