Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2-4

Akçaağaç şurubu, Kuzey Amerika mutfağında hem tatlılarda hem de sıcak yemeklerde sıklıkla kullanılır. Tavuk butlarının çok tatlı olmasından endişelenmeyin. Hardal ve akçaağaç şurubunun alışılmadık kombinasyonu, fırında pişmiş tavuk butlarına tarif edilemez bir lezzet ve aroma buketi katıyor. Ve lezzetli kabuğu ve sulu eti kimseyi kayıtsız bırakmayacak!

Bu yemeğin hazırlanması bir saatten az sürüyor, bu da onu hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmel kılıyor.

İçindekiler:

• 4 adet büyük, kemikli ve derisiz tavuk budu (yaklaşık 700 gr)
• 2 yemek kaşığı taneli hardal
• 2 yemek kaşığı normal hardal
• 1 ezilmiş diş sarımsak
• 0,5 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk butları, tam tahıllı hardal, hardal, sarımsak, mercanköşk, akçaağaç şurubu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Tavuk butlarını yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Küçük bir kapta hardal, sarımsak, mercanköşk ve akçaağaç şurubunu karıştırın. Her bir tavuk butunun üzerine 1,5 yemek kaşığı hardal karışımını eşit şekilde yayın, çıtır bir kabuk oluşması için iyice kaplayın. Butları cam veya seramik bir tabağa yerleştirin.
Adım 3
• 45-50 dakika veya hardal karışımı hafifçe katılaşıp kabuk oluşana kadar pişirin. Delindiğinde tavuk suyu berrak akmalıdır.

Oylar: 2