Tavuklu ve tortillalı güveç
Oylar: 9
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Meksika usulü nacho, burrito veya taco sevenlerdenseniz, bu güveci kesinlikle beğeneceksiniz. Yukarıda bahsedilen mezelerin aksine, hazırlanması sadece birkaç dakika sürüyor ve aynı malzemeleri içeriyor: fasulye, mısır, tortilla, tavuk, peynir, domates ve aromatik Meksika baharatları. Tüm malzemeler basitçe karıştırılıp fırında pişiriliyor ve lezzetler mükemmel bir şekilde birleşiyor. Pişmiş güveci taze kişniş ve kırmızı soğanla süsleyin, ekşi krema gezdirin ve kahvaltı veya akşam yemeği olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 5 su bardağı didiklenmiş pişmiş tavuk (yaklaşık 1 küçük döner tavuk)
- 1 yemek kaşığı kolza yağı
- 2 x 280 gr konserve doğranmış domates ve acı biber
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı acı biber tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 1 kutu (430 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 1 paket (280 g) dondurulmuş mısır
- 12 küçük mısır tortillası, 4 parçaya kesilmiş
- 1 blok (220 g) rendelenmiş Monterey Jack peyniri (yaklaşık 2 su bardağı)
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 1/3 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1/3 su bardağı doğranmış taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, siyah fasulye, Mısır, Monterey Jack peyniri, tortilla, domates püresi, acı biber baharatı, kimyon, Ekşi krema, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. 22 x 32 cm boyutlarında bir fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın.
- Geniş bir kapta, doğranmış domates ve biberleri tavuk suyuyla karıştırın. acı biber tozuKimyon ve tuzu ekleyin. Siyah fasulyeleri, dondurulmuş mısırı, tavuğu, tortillaları ve peynirin yarısını ekleyip karıştırarak her tarafını kaplayın ve nemlendirin. Hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerini gevşekçe folyo ile örtün ve 25 dakika pişirin.
- Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Alüminyum folyoyu çıkarın ve kalan peyniri güveç kabının üzerine serpin. Peynir eriyene ve hafifçe kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Üzerine ekşi krema gezdirin ve kırmızı soğan ve kişniş ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
