Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu yemek, içi doldurulmuş ufalanmış patateslerin lezzetli tatlarını bir araya getiriyor, ancak tüm aile için büyük bir güveç olarak hazırlanıyor. Patatesleri soymaya gerek yok: kabukları daha fazla lezzet katıyor ve faydalı mikro besinler içeriyor. Sadece bir fırça ile iyice yıkayın ve dilimleyin. Patatesler domuz yağı ile karıştırılır ve bir kat çedar ve krem ​​peynir altında pişirilir. Pişmiş güveci ekşi krema ile kaplayın ve çıtır domuz pastırması parçaları ve yeşil soğan serpin. Yan yemek olarak veya doyurucu bir kahvaltı olarak mükemmeldir.

İçindekiler:

• 1 kg patates (yaklaşık 4 adet), fırça ile yıkanıp 2,5 cm'lik parçalara kesilir.
• 1 cm'lik parçalara kesilmiş 6 dilim pastırma.
• 170 gram oda sıcaklığında krem ​​peynir
• 2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
• 2/3 su bardağı ekşi krema
• 2 adet yeşil soğan (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları), ince dilimlenmiş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, çedar peyniri, krem peynir, yeşil soğanlar, Bacon, Ekşi krema

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın ve 3 litrelik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
Adım 2
• Orta boy yapışmaz bir tavada orta ateşte, pastırmayı ara sıra karıştırarak kahverengi ve çıtır olana kadar 6-7 dakika pişirin. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın. Çözünen yağdan 2 yemek kaşığı ayırın.
Adım 3
• Patatesleri hazırlanan tavaya yerleştirin. 2 yemek kaşığı eritilmiş domuz yağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberle karıştırın. Patatesler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Adım 4
• Bu arada, bir kasede krem ​​peyniri 1 su bardağı çedar peyniriyle karıştırın. Karışımı patateslerin üzerine yayın ve kalan çedar peynirini serpiştirin. Peynir eriyip kabarcıklar oluşana ve patatesler tamamen pişene kadar 13-15 dakika fırında pişirin.
Adım 5
• Kabın üzerine ekşi kremayı eşit şekilde yayın ve üzerine yeşil soğan ve pastırma parçaları serpin.

Oylar: 7