Tavuklu Tortilla Çorbası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 506, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 30 G., lif 10 G., kolesterol 122 mg, sodyum 1459 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 506, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 47 G., karbonhidratlar 30 G., lif 10 G., kolesterol 122 mg, sodyum 1459 mg, şeker 4 G.
Meksika usulü tavuklu tortilla çorbası, lezzet ve doku şöleni! Siyah fasulye, jalapeño biberi, domates, misket limonu, didiklenmiş tavuk göğsü, avokado ve çıtır tortilla şeritleriyle, tatlı ve narenciye notalarıyla birlikte, tam kıvamında baharatlı. Soğuk bir günde ısınmak için mükemmel ve sizi uzun süre tok tutuyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı ezilmiş sarımsak
- 2 adet jalapeño biberi, ince doğranmış
- 6 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1 kutu (400 g) konserve közlenmiş doğranmış domates
- 1 kutu (400 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 3 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 2 limonun suyu, ayrıca servis için ekstra limon dilimleri.
- 1 su bardağı iri doğranmış taze kişniş yaprağı
- 1 adet buğday tortillası (20 cm), ızgara yapılıp ince şeritler halinde kesilmiş.
- Çekirdeği çıkarılmış 1 avokado, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş Monterrey Jack peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, siyah fasulye, kızarmış domatesler, acı biber, tortilla, kireç, Avokado, Monterey Jack peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede bitkisel yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve 2 dakika pişirin. Soğan yumuşayınca sarımsak ve jalapeño biberini ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Tavuk suyunu, domatesleri ve fasulyeleri tencereye dökün ve kaynatın.
- Sıvı kaynamaya başlayınca, ateşi kısın ve tavuk göğüslerini ekleyin. 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuk göğüsleri pişince, tencereden çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve iki çatal yardımıyla didikleyin. Kenara koyun.
- Tavaya limon suyu ve taze kişniş ekleyin.
- Didiklenmiş tavuğu servis tabağına alın. Çorbayı tavuğun üzerine dökün ve üzerine bir dilim limon, tortilla şeritleri, avokado dilimleri ve rendelenmiş peynir ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
