Pirinç, tavuk ve brokoli güveci
Oylar: 3
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 430, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 30 G., lif 3 G., kolesterol 105 mg, sodyum 800 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 430, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 38 G., karbonhidratlar 30 G., lif 3 G., kolesterol 105 mg, sodyum 800 mg, şeker 1 G.
Brokoli, tavuk, peynir ve pirinçten oluşan lezzetli ve doyurucu bir güveç. Sos tereyağı veya krema kullanılmadan yapıldığı için, güveç düşük yağlıdır ve inanılmaz derecede kremamsı bir kıvama sahiptir. Sosu tavuk suyuyla hazırlayın, un ve rendelenmiş çedar peyniriyle koyulaştırın, sosu brokoli, ızgara tavuk ve pişmiş pirinç karışımının üzerine dökün, Parmesan peyniri serpin ve fırında pişirin. Izgara tavuğun belirgin baharatlı tadı ve aroması, güveçteki diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlar. Doku ve zengin lezzet için hem beyaz hem de koyu et kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ızgara tavukDerisi soyulmuş, beyaz ve koyu et karışımı, parçalara ayrılmış (yaklaşık 4 su bardağı)
- 1/4 su bardağı un
- 2 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 3/4 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 4 su bardağı orta boy brokoli çiçeği
- 3 su bardağı dondurulmuş, çözülmüş esmer pirinç
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: brokoli lahana, kahverengi pirinç, ızgara tavuk, Parmesan peyniri, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. 3 litrelik bir güveç kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Büyük bir tencerede unu ve et suyunu birleştirin ve un eriyene kadar çırpın. Tencereyi orta ateşe koyun ve karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli çırpın; bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar koyulaşana kadar, 10-12 dakika boyunca çırpmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın ve 1,5 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın. Çedar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Brokoli çiçeklerini ekleyin ve karıştırın.
- Geniş bir kasede esmer pirinç ve tavuğu birleştirin. Üzerine brokoli-peynir sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı fırın kabına dökün ve üzerine Parmesan peyniri serpin. Alüminyum folyo ile kapatın ve güveç iyice ısınana ve kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve üzeri altın rengi olana kadar 2-5 dakika fırının üst ızgarasında pişirin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
