Fırında pişirilmiş tavuklu ve pirinçli güveç
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Bu yoğun ve doyurucu güveçte tavuk göğsü, brokoli, beyaz pirinç ve bol miktarda rendelenmiş peynir bulunur. Her şey katmanlar halinde yerleştirilir, ancak eklemeden önce pirinç haşlanır, brokoli haşlanır ve tavuk parçalara ayrılıp konserve kremalı çorba, ekşi krema ve mayonezden yapılan bir sosla karıştırılır. Güvecin en üst katmanı rendelenmiş çedar peyniridir ve bu peynir, fırınlandıktan sonra lezzetli bir peynir kabuğu oluşturur. Tüm lezzetler güzelce birleşir ve güveç, protein ve sebze açısından zengin bir ana yemek olarak servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 orta boy brokoli, küçük çiçeklere ayrılmış
- 2 su bardağı haşlanmış beyaz pirinç
- 1 kutu (280 g) konserve kremalı tavuk çorbası
- 1 su bardağı ekşi krema
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 280 g rendelenmiş çedar peyniri (yaklaşık 2,5 su bardağı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç, tavuk göğsü, brokoli lahana, çedar peyniri, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın veya tereyağı ile yağlayın.
- Tavuğu, üzerini kapatacak kadar suyla birlikte büyük bir tencereye koyun. Bir tutam tuz ekleyin, kaynatın, ardından ateşi kısın ve tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Suyunu süzün, üzerini örtün ve tamamen soğuyana kadar veya en fazla 24 saat buzdolabında bekletin. Tavuk göğsünü didikleyin.
- Bu sırada orta boy bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Brokoli çiçeklerini ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin.
- Pişmiş pirinci fırın kabına eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine brokoliyi ekleyin. Büyük bir kasede tavuk suyu, ekşi krema, mayonez, limon suyu, didiklenmiş tavuk, çedar peynirinin yarısı ve bir tutam tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı brokolinin üzerine yayın ve kalan çedar peyniriyle serpiştirin. 40 dakika pişirin; 5 dakika dinlendirin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
